שרלוט תפוחים הוא קינוח טעים שתוכלו לבשל במהירות ובקלות לא רק בתנור, אלא גם בסיר איטי.
זה הכרחי
- - 4 ביצי עוף;
- - כוס קמח אחת;
- - כוס סוכר אחת;
- - 0.5 כפית מלח;
- - אבקת אפייה לבצק;
- - קינמון;
- - ונילין;
- - תפוח ירוק אחד.
הוראות
שלב 1
קח מיכל מתאים ללישת הבצק. זה יכול להיות סיר קטן או מיכל פלסטיק. שוברים לתוכו את ביצי העוף, מוסיפים סוכר, מלח, מעט אבקת וניל, קינמון ואבקת אפייה, מקציפים היטב עד שהסוכר נמס לחלוטין. יוצקים קמח לעיסה שהתקבלה ומערבבים הכל היטב שוב. כתוצאה מכך, כדאי שיהיה לכם בצק שדומה בעקביות לשמנת חמוצה עבה.
שלב 2
לוקחים תפוח ירוק גדול, שוטפים אותו מתחת למים זורמים, מקלפים אותו, מסירים את הליבה וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 3
עדיף לשים נייר אפייה מיוחד בקערת המולטי-קוקר, כך שיהיה לכם קל יותר להסיר את הקינוח המוגמר. מפזרים מעט סוכר מגורען בתחתית, ומניחים מעל כמה פרוסות תפוח. יש צורך בסוכר כדי לקרמל את התפוח. יוצקים מחצית מהבצק שהתקבל לקערת המולטי-קוקר, שמים עליו את שארית התפוח ויוצקים שוב את יתרת הבצק.
שלב 4
הגדר את הרב-קוקר למצב "אפייה" ולחץ על "התחל". זכור שעליך לבדוק מדי פעם אם האוכל שלך מוכן או שהוא יכול להתייבש. כשהוא מוכן, הסר את הקינוח המוגמר, הניח אותו על צלחת שטוחה וקשט באבקת סוכר, מקלות קינמון וענבים.
שלב 5
ניתן להגיש שרלוט תפוחים עם רוטב וניל וכף גלידה אהובה עליכם.
