מאניק עם פירות יער ושמנת חמוצה הוא תענוג אמיתי, אם כי הוא פשוט מאוד להכנה. נסו להגיש את המעדן הזה ליקיריכם - הם יעריכו את זה!
זה הכרחי
- - שלוש ביצים קטנות;
- - קמח, סוכר, קפיר, סולת - כוס אחת זהה לכל אחת;
- - קורט מלח;
- - שמנת חמוצה 150 גרם;
- - סודה מושתלת - 3/4 כפית;
- - ונילין - 1/3 כפית;
- - כל פירות יער, סוכר.
הוראות
שלב 1
מערבבים סולת עם קפיר, משאירים להתפחה למשך שעה.
שלב 2
מקציפים ביצים עם סוכר ומלח, מוסיפים ונילין וסולת, מקציפים. מוסיפים לאט קמח וסודה לשתיה.
שלב 3
משמנים את הטופס בחמאה, מניחים את גרגרי היער, מכסים בבצק.
שלב 4
אופים את המן ב -170 מעלות במשך 40-60 דקות. בדוק מוכנות עם התאמה.
שלב 5
בזמן שהמן עם פירות יער אפוי, הכינו את השמנת. לשם כך, מערבבים שמנת חמוצה עם סוכר, אך לא מקציפים. מצננים את המן, משמנים בשמנת. תהנה מהארוחה!
