רוצים סלט מעניין וטרי? נסו את הסלט עם עוף, קיווי וגבינת פטה עדינה.
זה הכרחי
- - 300 גרם פילה עוף
- - 2 קיווי
- - 100 גרם גבינת פטה
- - בצל אדום 1
- - חבורה של סלט ירוק
- - 2 כפות מיץ תפוזים
- - 3 כפות שמנת חמוצה
- - 2 כפות שמן זית
- - כפית מלח אחת
- - 1/2 כפית סוכר
- - פטרוזיליה, פלפל ושומשום - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
שוטפים עלי חסה מתחת למים קרים, קורעים לחתיכות קטנות ומניחים על צלחת שטוחה.
שלב 2
מרתיחים את פילה העוף עד שהוא רך, מצננים וחותכים לרצועות. חותכים את הגבינה והקיווי לקוביות.
שלב 3
מערבבים פילה עוף עם גבינה וקיווי, מניחים עלי חסה.
שלב 4
מקלפים את הבצל, שוטפים, חותכים לחצאי טבעות דקות ומניחים מעל העוף והגבינה.
שלב 5
שלב שמנת חמוצה עם שמן זית, מיץ תפוזים, מלח, פלפל וסוכר. מערבבים היטב את התערובת ומתבלים את הסלט.
שלב 6
מפזרים שומשום ופטרוזיליה קצוצה על הסלט לפני ההגשה.
