מוצרי מאפה דיאטטיים הם ישועה של ממש למי שעוקב אחר משקלם, אך אינו רוצה לוותר על התענוגות.
כללי אפיית דיאט
נשים רבות רוצות לרדת במשקל, אך יש בינינו שיניים מתוקות שלא יכולות לסרב לחמניות, עוגיות וממתקים אחרים. במצב זה, עצות פשוטות להמרת מאפים שאינם תזונתיים לדיאטות יעזרו לנו.
- החלף ביצים שלמות בלבן;
- אם המתכון דורש מרגרינה בתבשיל, אתה יכול להשתמש בגבינת קוטג 'דלת שומן במקום;
- במקום קמח חיטה אפשר להשתמש בקמח תירס, שיבולת שועל או אורז.
כדאי גם להחליף סוכר בממתיקים אחרים כמו פרוקטוז או דבש. אם אתם מכינים מאפים מלוחים, תוכלו להוסיף עשבי תיבול לבצק. זכור גם כי בחלק מהמנות ניתן להשתמש בסולת במקום בקמח.
כדורי תבשיל תנור
לבישול תצטרך:
- 250 גרם גבינת קוטג ';
- 50 גרם סוכר חום;
- 100 גרם פתיתי כוסמת;
- 60 גרם קמח תירס;
- ביצה אחת;
- חצי כפית אבקת אפייה, קורט מלח.
מערבבים היטב את גבינת הקוטג ', הביצים והסוכר, ואז מוסיפים את הדגנים, מערבבים ומניחים לשבת כ- 30 דקות.
מכניסים את התנור לחימום מקדים ומנפים את הקמח עם אבקת אפייה למסת הגבינה. מרדדים את הבצק לכדורים ומניחים אותם על נייר אפייה על גבי הקלף. אופים רבע שעה בתנור שחומם היטב.
