פודינג אורז הוא קצת כמו דייסת אורז, אך הוא מתגלה כנוזלי יותר וארומטי מאוד בשל תוספת התבלינים. זה מאוד פשוט להכין את המעדן הזה, ילדים ישמחו ממנו.
זה הכרחי
- - 1, 2 ליטר חלב;
- - 200 גרם. אורז עגול;
- - 65 גרם. סהרה;
- - קורט מלח;
- - 1, 5 כפיות תמצית וניל;
- - חצי כפית קינמון טחון.
הוראות
שלב 1
המתכון לפודינג זה פשוט להפליא. ראשית עליכם לשפוך חלב לסיר ולהוסיף אורז עם סוכר ומלח.
שלב 2
הביאו את החלב לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד, כדי שהאורז לא יידבק לתחתית הסיר. ברגע שהחלב רותח, יש להוריד את הטמפרטורה למינימום כמעט ולבשל את האורז במשך 20 דקות, בלי לשכוח לערבב אותו.
שלב 3
כשהאורז כמעט מוכן מסירים אותו מהאש ומוסיפים למחבת את הקינמון ותמצית הווניל, מערבבים היטב ומחזירים למדורה למשך 5-10 דקות.
שלב 4
ניתן להגיש את הקינוח המוגמר חם או קר. ניתן להוסיף צימוקים אם רוצים.
