מאפינס עדין ורך במיוחד עם רעננות אוכמניות בהירות וטעם פרג שוקולד נעים. כמובן שכולם צריכים לנסות מאפינס קקאו, כי הם קלים לבישול - ייקח חצי שעה לבשל.
זה הכרחי
- עבור 12 מנות:
- - חלב מרוכז - 150 גרם;
- - קמח - 150 גרם;
- - שתי ביצים;
- - חמאה - 100 גרם;
- - אוכמניות או אוכמניות - 70 גרם;
- - שוקולד - 50 גרם;
- - פרג - 50 גרם;
- - ונילין, אבקת אפייה - 10 גרם כל אחד.
הוראות
שלב 1
מערבבים חלב מרוכז עם חמאה רכה ווניל. מקציפים ביצים אחת אחת, מניחים בזהירות. יוצקים פנימה שוקולד קצוץ.
שלב 2
לאחר מכן, הוסיפו את הקמח המעורבב עם פרג ואבקת אפייה. מטגנים את הפרג במחבת יבשה.
שלב 3
מערבבים את תערובת הקמח בעזרת מרית. אתה לא יכול להשתמש במיקסר, אתה צריך לבחוש במרץ, אבל לא לאורך זמן.
שלב 4
מחלקים את הבצק לתבניות (רצוי לשים אותם בכמוסות נייר מיוחדות למאפינס). מקשטים באוכמניות או אוכמניות.
שלב 5
אופים בתנור בחום של 180 מעלות. לאחר 25 דקות מאפינס האוכמניות והפרג מוכנים, תהנו מהתה שלכם!
