מאפינס פירות יער נחמדים הם מה שאתם צריכים לארוחת בוקר או חטיף בריא!
זה הכרחי
- עבור 12 עוגות:
- - 4 כוסות קמח;
- - 2 כפות. אבקת אפייה;
- - כפית אחת מלח;
- - כוס סוכר אחת;
- - 2 ביצים;
- - 2 כוסות חלב דל שומן;
- - 100 גרם חמאה;
- - 2 כוסות אוכמניות.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל -190 מעלות צלזיוס. מכינים תבניות מאפינס: משמנים בשמן או מרפדים במנז'י נייר אפייה מיוחדים. אם אתה משתמש בתבניות סיליקון, זה יספיק רק לפזר אותן מעט מים.
שלב 2
ממיסים את החמאה במיקרוגל או באמבט מים ומניחים להתקרר מעט.
שלב 3
מכניסים את גרגרי היער לקערה ומכסים בחצי כוס קמח.
שלב 4
מנפים את שארית הקמח עם אבקת אפייה ומלח. מוסיפים סוכר, מקציפים.
שלב 5
מקציפים ביצים קלות, מוסיפים חלב וחמאה מומסת. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 6
שופכים פנימה את תערובת החומרים היבשים, מערבבים במהירות, מוסיפים אוכמניות ומערבבים שוב, רק כך שהגרגרים מחולקים על הבצק, ומכניסים לתבניות מוכנות. מבשלים כ -30 דקות, עד שקיסם מתייבש.
