תגלה בעצמך טעם חדש לחלוטין של מנה מוכרת מזה זמן רב. זה פשוט מאוד ומהיר להכנה, ומראה המנה הוא מעבר לשבחים. האורחים שלכם יהיו מופתעים ומרוצים מאוד.
כופתאות אפויות
זה הכרחי
- כופתאות 500 גרם;
- 150 גרם גבינה קשה;
- 3 עגבניות;
- 4 כפות. כפות שמן חמניות;
- ירקות - שמיר, פטרוזיליה;
- עלה דפנה, מלח, פלפל - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מבשלים את הכופתאות במים מומלחים, מוסיפים עלי דפנה ופלפל שחור. הניחו את הכופתאות על צלחת גדולה או מגש להתייבש ולהצטנן מעט. חותכים את העגבנייה לעיגולים. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
שלב 2
מסדרים בעדינות את הכופתאות בארבע שכבות, מפזרים גבינה. מורחים את העגבניות מעל, מפזרים בנדיבות גבינה, שמיר ופטרוזיליה. יוצקים שמן חמניות על כל תכולת הסיר - כף אחת לכל סיר.
שלב 3
בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות מכניסים את הסירים ואופים 10 דקות.
שום דבר לא מוערך יותר מאשר בעבודת יד, במיוחד כשמדובר במתכונים קולינריים תוצרת בית. פלמני הוא מאכל מפורסם בעולם של המטבח הרוסי המסורתי, אך כדי ללמוד כיצד לבשל אותו באיכות גבוהה, אתה זקוק לתרגול כלשהו. כופתאות סיביריות, כופתאות רוסיות, בסירים, מטוגנות, עם עופות או דגים, קלאסיות - בדיוק אילו סוגים של יצירות מופת קולינריות אלה אינם קיימים
בשנים האחרונות המטבח היפני פופולרי מאוד בקרב הרוסים. אם אנשים קודמים היו יכולים לטעום סושי ולחמניות רק במסעדות מיוחדות, כיום רבים למדו כיצד להכין את המנות הללו בבית. לחמניות אפויות הן מהטעימות ביותר במטבח היפני. ניתן להכין אותם עם שרימפס, צדפות, מולים, טונה, סלמון ועוד
פנקייק עם אפיית פטריות הם תענוג נהדר עבור Shrovetide. לבבי, מקורי וטעים. לביבות כאלה מכינים במהירות ובקלות. מאפה הוא מוצר אחד או יותר שאינם חלק מבצק הפנקייק, אך נאפים אליו בתהליך הבישול. הטכנולוגיה הפשוטה ביותר להכנת לביבות יוצאות דופן היא לשים חלק חם במחבת ולשפוך עליו בצק
בצק איכותי לכופתאות, כופתאות, בצקים הוא חצי ההצלחה בהכנת המנות הללו. איך הופכים אותו לאלסטי, הומוגני ומודבק היטב, כך שבמהלך הבישול הוא לא יתפוצץ, ייקרע או יבלט? בצק מים רותחים הוא האפשרות הטובה ביותר להכנת כופתאות, אוזניים, כופתאות, פסטיות, גמל שלמה
כופתאות הן מנה פופולרית מאוד. בדרך כלל הם מבושלים ומוגשים עם שמנת חמוצה. אבל אפשר לנסות מעט ולהכין קדירה טעימה עם כופתאות. המנה מתגלה כמספקת מאוד ועתירת קלוריות. זה הכרחי - כופתאות קלאסיות 700 גרם; חמאה 2 כפות. כפות; - 3-4 עגבניות
