ממתקים, כמובן, לאכול הרבה זה מזיק, אבל לפעמים תוכלו לפנק את עצמכם. אני מציע להכין לך נקניקיה מתוקה עם ריבה.
זה הכרחי
- - עוגיות ביסקוויט - 500 גרם;
- - חמאה - 200 גרם;
- - סוכר - 4 כפות;
- - אבקת קקאו - 3 כפות;
- - חלב - 0.5 כוסות;
- - קוניאק - 2 כפות;
- - סוכר וניל - כפית אחת;
- - שקדים קצוצים - 50 גרם;
- - ריבה - 100 גרם;
- לסכל.
הוראות
שלב 1
מערבבים יחד את הקקאו, סוכר הווניל והסוכר המגורר. הוסיפו חלב לתערובת היבשה שנוצרה והוסיפו חמאה, אותה יש לחתוך תחילה לחתיכות. שים את כל זה על אש נמוכה וחום, תוך ערבוב מדי פעם, עד לקבלת מסה הומוגנית.
שלב 2
מחלקים את העוגיות לשני חלקים. צריך לטחון את אחד מהם, ואת השני צריך לשבור לחתיכות קטנות. מוסיפים שקדים וריבה חתוכים לפרוסות לכבד. את התערובת המתקבלת יש למזוג עם עיסת שוקולד הומוגנית.
שלב 3
לאחר שמסת השוקולד התקררה מעט, עליכם להוסיף לה 2 כפות ברנדי, ואז לערבב הכל ביסודיות. את התערובת המתקבלת יש לשים על נייר כסף, לעצב אותו לנקניק ולעטוף אותו.
שלב 4
בצורה זו, שלחו את המנה למקרר למשך 3 שעות לפחות. לאחר שהזמן חלף, הוציאו את המטפל וחתכו לחתיכות. נקניקייה מתוקה עם ריבה מוכנה!
