שרימפס הם סרטנים מסחריים שנקצרים כל השנה. הם נחשבים למודל של אוכל בריא, מכיוון שהם מכילים כמות עצומה של חומרים מזינים.
זה הכרחי
- - שרימפס;
- - בצל;
- - גזר;
- - 2 עגבניות;
- - שמן צמחי לטיגון;
- - מיץ לימון;
- - מלח;
- - ירקות;
- - פסטה.
הוראות
שלב 1
קח מחבת, שפך לתוכה שמן צמחי והעלה אותו באש לחימום השמן.
שלב 2
קולפים וקוצצים דק בצל וגזר (אפשר לגרד אותם על פומפיה גסה). שוטפים וקוצצים את העגבנייה ועשבי התיבול הטריים.
שלב 3
במחבת עם שמן חם יש לטגן תחילה את הבצל, ואז להוסיף אליו את הגזר ורק לאחר 15 דקות את העגבניות. לאחר שהעגבניות סחטו את המיץ, הוסיפו את השרימפס המופשר למחבת. על מנת למנוע אי נוחות בחיתוך פירות ים אלו, עדיף לקנות שרימפס קלופים מוכנים. ממליחים את המנה, מפזרים מיץ לימון (אפשר בלי זה) ומביאים אותה למוכנות.
שלב 4
כל פסטה מושלמת כתוספת של שרימפס. הניחו סיר עם מים מומלחים על האש והביאו לרתיחה. מכניסים את הפסטה למים רותחים ומבשלים כ -10 דקות. כדי למנוע את הידבקותם ניתן להוסיף מעט שמן צמחי למים.
שלב 5
הגישו את הארוחה המבושלת עם עשבי תיבול קצוצים טריים.
