הגבולות בין מדינות ותרבויות מיטשטשים, נראה שהמרחקים הולכים ומצטמצמים, וכעת עקרות בית רוסיות משתמשות במיומנות עד כה במוצרי חוץ לא ידועים בבישול. אחד המאכלים האקזוטיים הפופולריים הללו הוא שמן קוקוס.
היכן ניתן לרכוש שמן קוקוס?
כמובן שהוא לא מיוצר ברוסיה. הוא מיוצר בארצות דרום שבהן עצי קוקוס צומחים בשפע - באלי, אינדונזיה, תאילנד וכו '. לכן, ישנן כמה אפשרויות ברורות לרכישת נפט.
1. חנויות מקוונות. כיום ישנם הרבה אתרים בשפה הרוסית והזרים המציעים שמן קוקוס של מותגים שונים, אריזה ומטרה.
2. פנו ישירות לרוסים החיים בדרום מזרח אסיה בבקשה לשלוח שמן קוקוס בדואר רגיל או בשירות שליחים.
3. חנויות קוסמטיקה אסיאתיות ברוסיה, כמה סופרמרקטים גדולים או עם מגוון מרשים, או מתמחים באכילה בריאה.
עלות שמן קוקוס בחנויות מקוונות שונות או בסופרמרקטים היא בין 200-300 רובל. ל 100 מ ל. ככל שאיכות השמן טובה יותר, כך הוא יקר יותר. שני מדדי האיכות הבולטים ביותר הם הצבע השקוף של המוצר ללא צהבהבות והפיכה למסה לבנה מוצקה בטמפרטורות נמוכות מ- 25 מעלות צלזיוס.
שימושים בשמן קוקוס כמוצר מזון ויתרונותיו
מדענים מצאו ששמן קוקוס הוא השמן הצמחי היחיד שלא הופך מסרטן כאשר הוא נחשף לטמפרטורות גבוהות. לפיכך, מוצר זה מנקה את הגוף ושומר על בריאות האדם.
צריכת שמן קוקוס יכולה לשפר את תהליך העיכול, וכתוצאה מכך למנוע מחלות בקיבה ובמעיים. בנוסף, לשומנים רוויים בשמן תכונות חיטוי ומשמידים חיידקים פתוגניים במערכת העיכול האנושית.
שומנים בשמן קוקוס נספגים לחלוטין בגוף, "לא נוהגים" להיות מופקדים על הבטן ועל הירכיים, ולכן, בגלל השימוש בו, אתה יכול להוריד כמה קילוגרמים מיותרים. כמו כן, השמן מסייע לוויסות בלוטת התריס, האחראית במידה רבה לחיוניותו של האדם.
ניתן להוסיף שמן קוקוס לסלטים ירוקים ופירות, לרטבים ולהשתמש במאפים. הטעם והארומה העדינים יוסיפו כמה טיפות חמאה למשקאות המחוממים הללו לשוקולד חם, קפה או חלב.
עם זאת, יש לזכור שרק שמן הקוקוס בכבישה קרה בכבישה קרה הטהורה והאיכותית ביותר מתאים לאכילה. בדרך כלל מצוין על החבילות איתו שמן כתית מעולה, ויצרני השמן התאילנדים המפורסמים והאמינים ביותר הם המותגים טרופיקנה, וייפונג ופאריכארד.
