מזון ממלא תפקיד חשוב בחיי האדם, מכיוון שבריאות תלויה ישירות באיכות המזון ובמגווןם. עם זאת, התקציב אינו מאפשר לכל המשפחות לרכוש מוצרים בריאים יקרים. ועדיין, כל עקרת בית יכולה לבשל ארוחת ערב טעימה, ובאותה עת לבזבז מינימום כסף.
ישנם מוצרים שימושיים רבים בחנויות שניתן לרכוש במחיר משתלם במיוחד. יחד עם זאת, בני הבית אפילו לא יבינו כמה כסף הוצא על בישול ארוחת הערב.
כדי למזער את עלות המזון, כדאי לחשוב מיד על הדיאטה במשך השבוע. לשם כך כדאי לזכור שבדרך כלל ארוחת הערב מורכבת ממנה חמה שנייה: תוספת בשילוב עם בשר או דגים. בנוסף, אפשר להוסיף לזה סלט, ובכן, רבים לא יוותרו על הקינוח. כללים אלה יעזרו לכם ליצור תפריט חסכוני אך בריא.
כתוספת, הגריסים מושלמים: שעורה פנינה, אורז, כוסמת. בצלחת כזו יהיה תכולה גבוהה של עמילן, ויטמיני B, מינרלים שכל כך נחוצים לכל גוף. בנוסף, השימוש בדגנים מסוגל לווסת את עבודת המעיים, להקל על עצירות ובעיות אחרות.
קטניות הן גם אופציה נהדרת לתוספת חסכונית. הם מכילים כמות גדולה של חלבון, אשר מעורב בתהליכים החשובים ביותר בגוף. רק כל עקרת בית צריכה להבין שבישול אפונה או עדשים ייקח יותר זמן מדייסה רגילה.
אל תשכחו מירקות: קישואים, כרוב וגזר זולים מאוד בעונה. ואם יש לך גינה משלך, ארוחת הערב תעלה אגורה בלבד. ירקות יכולים להיות מבושלים, מבושלים, מאודים או קדירה, תוך שמירה על הכמות המקסימלית של ויטמינים במנה.
תפוחי אדמה מבושלים היטב יכולים להיות גם מאכל בריא וחסכוני. ניתן להרתיח את תפוחי האדמה הקלופים, לאפות ולפני ההגשה לשפוך שמן צמחי ולפזר עשבי תיבול טריים.
לארוחת הערב תוכלו לבשל קדרה למשל מגבינת קוטג 'שנמצאת הרבה זמן במקרר. זה יאפשר לכם להשתמש במוצרים שנרכשו ולגוון משמעותית את תפריט ארוחת הערב.
כאשר הבעיה נפתרת עם התוספת, תוכלו להתחיל בהכנת החלק העיקרי של המנה. לעיתים קרובות עקרות בית קונות מזונות נוחות קפואים, שהם יקרים למדי ואין להם תועלת רבה. ואכן, על מנת שמוצרים כאלה יישמרו לאורך זמן, היצרן מוסיף להם חומרים משמרים שונים, ולהעניק טעם מושך - מגברים.
יהיה חסכוני יותר לקנות חתיכת בשר ולבשל ממנה קציצות, קציצות או להוסיף לקדירה. אם אתה סופר, יש תועלות בריאותיות רבות יותר ממנה כזו, במיוחד אם אתה בוחר אידוי או אפייה בתנור.
יחד עם מוצרים מוגמרים למחצה כדאי לוותר על רכישת נקניקיות שאינן שימושיות ויקרות.
עוף ודגים משתלבים היטב עם דגני בוקר, ירקות וקטניות. מוצרים אלה הם תזונתיים ומועילים מאוד לבריאותם של ילדים ומבוגרים. אך לקינוח תוכלו להכין סלט פירות בתוספת יוגורט, קפיר.
לפיכך, בהכנת ארוחות הערב תוכלו לחסוך משמעותית כסף משפחתי, בעוד שהיתרונות בלקיחת מנות כאלה יהיו מרביים.
