אם אתם מתכננים מסיבה אופנתית או שאתם צריכים להוסיף מגוון לתפריט המשקאות האלכוהוליים, הכינו קוקטייל, כי כל אחד מהם הוא משקה מקורי וטעים. ואם אתה רוצה להפתיע ולהרשים את האורחים שלך, אתה יכול להכין קוקטיילים בעצמך.
זה הכרחי
-
- אבזינת 20 מ"ל;
- 20 מ"ל ליקר קוינטרו;
- ג'ין 20 מ"ל;
- ליקר טריפל סק 20 מ"ל;
- קרח.
הוראות
שלב 1
במקרה שיש לך שייקר, ערבב את הרכיבים על פי התוכנית המתוארת להלן. מלא את חלק הזכוכית של השייקר שלך בקרח עד למיכל ¾ מלא.
שלב 2
התחילו לשפוך את החומרים הנכונים. רצף הוספת המשקאות הוא כדלקמן: אבסינת הולך קודם, אחר כך ליקר טריפל, ואז מוזג ליקר קוינטרו ואחרון - ג'ין, כלומר. מזול ליקר יותר. הזמנה זו מומלצת על ידי אנשי מקצוע.
שלב 3
לאחר שכל החומרים נוספו לשייקר, שפכו את התוכן המתקבל מחלק הזכוכית לחלק המתכת. מערבבים את החומרים על ידי טלטול למשך 10-15 שניות. אם יש לכם הרבה אורחים או לקוחות על הבר, ומכסה השייקר אבד איפשהו, השתמשו בכף היד או בזכוכית שלכם.
שלב 4
מוציאים את חלק הכוס ומסננים את המשקה דרך מסננת או בעזרת סכין לתוך כלי המנה המוכנים. אם יש לך משקפיים גבוהים או משקפיים בסגנון ישן, אתה לא צריך לסנן את הקרח.
שלב 5
כשאין לך שייקר, אלא יש לך כוס ערבוב, הניח את כל המרכיבים בה לפי הסדר המצוין בשלבים שלעיל ומערבב בתנועות מעגליות חדות. מכיוון שמרכיבי הבלאנש אינם מורכבים במיוחד בעקביות, שיטת ערבוב זו מתאימה למדי.
שלב 6
הכינו כוסות להגשה לאורחים. בכוסות הגשה נקיות, נגבו את הקצוות עם פרוסת לימון או תפוז. טבלו בתנועות פיתול עדינות במיכל מלח אם השפה מטופלת בלימון או בסוכר אם מדובר בתפוז. אך אל תדחפו את קצוות הזכוכית עמוק מדי, מכיוון שעלולים להיווצר גושים מכוערים. טכניקה זו משמשת ליצירת חישוק דמוי כפור. נראה אלגנטי למדי.
