עוף פריך הוא תמיד מאכל טעים שיכול לשמש כחטיף. עדיף להשתמש במקלות תופים, שעסיסיות מאוד מבפנים ופריכות להפליא מבחוץ.
זה הכרחי
- - 5 מקלות תוף עוף;
- - 75 גרם. פרורי לחם;
- - 100 גרם. בוטנים טחונים;
- - מלח;
- - תערובת תבלינים אופציונלית: פלפל שחור, פפריקה, זרעי קימל, מרווה;
- - ביצה;
- - כף קטשופ;
- - שמן צמחי.
הוראות
שלב 1
מסירים את העור ממקלות עוף.
שלב 2
מקציפים ביצה בצלחת, מוסיפים קטשופ ומלח, מקציפים שוב.
שלב 3
בשקית שאנחנו מערבבים, פירורי לחם, בוטנים עם מעט מלח ותבלינים (כמות לפי הטעם).
שלב 4
טובלים את העוף בביצה ואז מגלגלים בתערובת פריכה.
שלב 5
מחממים את השמן במחבת, מטגנים את מקלות התוף מכל צד למשך 2-3 דקות.
שלב 6
אנחנו מורחים את העוף על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים אותו לתנור (190C) למשך 30 דקות.
שלב 7
מגישים מקלות תוף פריכים מוכנים עם תפוחי אדמה וירקות.
