לפעמים יקיריכם מאוד רוצים לזניה, אך אתם עצלנים מכדי ללכת לחנות למוצרים חסרים. אפשר להכין לזניה עם כל מה שנמצא בהישג יד. העיקר לא לפחד להתנסות. יקיריכם בהחלט יעריכו את היצירתיות שלכם.
זה הכרחי
- בצק לסדינים:
- קמח
- מלח
- מים
- מילוי:
- קציצות
- בצל בצל
- קטשופ
- שמן צמחי
- גבינה
- רוטב:
- רוטב בולונז בשקית
- חלב
הוראות
שלב 1
הוציאו שאריות מהאספקה, המתאימות ללזניה. העריך את הכמות.
שלב 2
מילוי.
מטגנים את הקוטל הטחון בשמן צמחי עד שהוא רך, כותשים את הקציצות ומוסיפים בצל, פלפל שחור ומעט קטשופ.
מגרדים את הגבינה בפומפיה גסה ומניחים בצד.
שלב 3
רוטב.
ממיסים את תכולת שקית רוטב הבולונז בכוס חלב, מבשלים עד שמסמיך 5-10 דקות על אש בינונית.
שלב 4
בצק.
לקבלת 3/4 כוס קמח, חצי כוס מים וקורט מלח. ללוש בצק עבה כדי שלא יידבק לידיים. מרדדים שכבות דקות, חותכים לפי צורת המנה. מרתיחים את הסדינים שהתקבלו במשך 3-4 דקות במים מומלחים ולשים על מגבת או רשת דקה לייבוש.
שלב 5
תהליך.
לשים עלה בצק בתבנית אפייה, משמנים ברוטב, מפזרים גבינה, מניחים מעט מהבשר הטחון. אנו חוזרים על התהליך לפי מספר הגיליונות -1. מכסים את הבשר הטחון ביריעה האחרונה, משמנים ברוטב ומפזרים את שארית הגבינה. הכנסנו לתנור למשך 30 דקות בטמפרטורה של 180-190 מעלות צלזיוס.
חותכים בזמן שהוא חם. בתאבון.
הערה.
אם אין מספיק גבינה, בוזקים רק מעל.
