לימונדה ג'ינג'ר הוא משקה קל טוניק טעים, ושימושי מאוד - מניעה מצוינת של מחלות רבות. לימון מכיל ויטמין C, וג'ינג'ר תומך בחסינות והורג חיידקים הגורמים למחלות.
לימונדה ג'ינג'ר תוצרת בית
אי אפשר להשוות לימונדה תוצרת בית ללימונדה בחנות, וחוץ מזה היא מכינה במהירות. זה דורש מינימום של מרכיבים להכנתו. הלימונדה עשויה מגרגרים שונים, פירות - כל מה שתמצאו בהישג יד. לימונדה ג'ינג'ר הוא מרווה צמא טוב ומקור לוויטמינים.
אם אתם רוצים לפנק את יקיריכם במשקה נפלא - הצטיידו בשורש ג'ינג'ר, לימון, מים רתוחים, נענע. כדי לקבל ליטר וחצי משקה תצטרך:
-שורש קטן (4 ס מ) של ג'ינג'ר;
לימון אחד;
-1.5 ליטר מים רתוחים;
עלי מנטה;
- סוכר או דבש לפי הטעם.
מנטה מעניק למשקה ארומה עשירה וחריפה.
קולפים את הג'ינג'ר, חותכים לחתיכות קטנות, יוצקים מים קרים (1 כוס) ומרתיחים 2-4 דקות, לא יותר, מצננים, אפשר לזרוק עלי נענע למרק הג'ינג'ר. בזמן שהג'ינג'ר מתקרר, סחטו את המיץ מהלימון. מסחטת הדרים רגילה מתאימה להליך זה. אם לא, אתה יכול לסחוט את המיץ מהפרי בעזרת מזלג.
קח כד (זה יכול להיות כל כלי זכוכית) בנפח 1.5 ליטר, שפוך לתוכו את מרק הג'ינג'ר המסונן, הכניס לכלי כמה חתיכות ליופי, מלא אותו למעלה במים קרים מבושלים, הוסף מיץ לימון, סוכר או דבש כממתיק. זכרו, דבש הוא מוצר אלרגני ויש לתת אותו לילדים בזהירות. אם ילדים שותים לימונדה, עדיף להשתמש בסוכר.
מתכון גורמה
אפשר להכין לימונדה ג'ינג'ר בצורה אחרת. המרכיבים זהים, שיטת הבישול שונה. ג'ינג'ר מגורד דק (50 גרם), מיץ לימון (אפשר להוסיף קליפה קצוצה), סוכר - שמים בסיר, מוסיפים מים, זורקים פנימה כמה חתיכות ציפורן, מבשלים. כאשר הרתיחה מבשלת, הורידו את הטמפרטורה לנמוכה ובשלו במשך כ -15 דקות.
מסננים את המשקה המוגמר ומשאירים להתקרר למשך 10-12 שעות. הוסיפו קרח כתוש ללימונדה המקוררת, תוכלו להסתדר בלעדיו, פשוט הכניסו אותו למקרר.
קוקטייל ג'ינג'ר
מתכון לקוקטייל ג'ינג'ר מהיר מאוד. לקחת:
לימון אחד;
- חתיכת זנגביל קטנה;
−6 אמנות. כפות סוכר;
−0.5 מים מינרליים נוצצים;
קרח מרוסק;
מנטה.
הכינו מיץ טרי מג'ינג'ר מגורד ומיץ לימון, הוסיפו סוכר, תנו לו להתבשל כמה דקות. הכינו קרח - ריסקו בבלנדר. שים עלי נענע בכוס גבוהה, מועכים אותם, מוסיפים סירופ ג'ינג'ר-לימון, יוצקים קרח כתוש עם מים מינרליים, הלימונדה מוכנה.
