שלוש מרקי שעועית שמספקים כל היום

תוכן עניינים:

שלוש מרקי שעועית שמספקים כל היום
שלוש מרקי שעועית שמספקים כל היום

וִידֵאוֹ: שלוש מרקי שעועית שמספקים כל היום

וִידֵאוֹ: שלוש מרקי שעועית שמספקים כל היום
וִידֵאוֹ: Bean Soup מרק שעועית, סמיך , עשיר ומושלם והוא גם צמחוני וטבעוני 2024, מרץ
Anonim

שעועית אידיאלית למרק. הוא מכיל הרבה ויטמינים B ו- C, סיבים. בזכות האחרון מרק שעועית משביע היטב ומתאים לא רק לארוחת צהריים, אלא גם לארוחת ערב, במיוחד אחרי יום עמוס בעבודה. לפניכם שלושה מתכוני מרק שעועית שישאירו אתכם תחושת שובע לכמה שעות.

שלוש מרקי שעועית שמספקים את כל היום
שלוש מרקי שעועית שמספקים את כל היום

מרק שעועית צ'ילי

זה מתכון לאוהבי חריף. תוספת כמון ואורגנו הופכת את המרק הזה לטעים מאוד.

תמונה
תמונה

אתה תצטרך:

  • 500 גרם עגבניות במיץ משלהם;
  • 50 גרם שעועית לבנה;
  • 40 גרם שעועית אדומה;
  • 30 גרם תירס משומר;
  • 1-2 גרם צ'ילי טחון;
  • 1-2 גרם רוטב טבסקו;
  • 100 גרם בשר טחון;
  • שן שום;
  • 1/2 בצל;
  • מלח, כמון ואורגנו לפי הטעם;
  • שמן צמחי לטיגון.

שלב אחר שלב בישול

  1. מטגנים שום קצוץ בינוני ובצל בשמן צמחי. מוסיפים בשר בקר טחון, מתבלים בצ'ילי, כמון ואורגנו. מטגנים את הבשר עד שהוא רך.
  2. הוסף תירס לבשר הטחון, שעועית מבושלת משני סוגים, אתה יכול גם להשתמש בקופסאות שימורים. שימו גם את העגבניות במיץ של עצמם, עדיף ללוש אותן או לקצוץ אותן בסכין מראש. מבשלים על אש קטנה למשך 20 דקות.
  3. יוצקים פנימה את רוטב הטבסקו ומאזנים את הטעם עם מלח וסוכר.
  4. מגישים את מרק השעועית עם שמנת חמוצה ופטרוזיליה קצוצה.

מרק שעועית עם פילה עוף

הוא מבוסס על הצמד המושלם של שעועית ועוף. שילוב זה מודגש על ידי תבלינים ושמנת.

תמונה
תמונה

אתה תצטרך:

  • 250 גרם חזה עוף;
  • 200 גרם שעועית;
  • 1/4 ראש בצל;
  • 1/4 תרמיל פלפל ג'לפנו
  • 1/2 שן שום
  • 1 כף. l. שמן צמחי;
  • מלח וכמון טחון לפי הטעם;
  • קרם 30 מ"ל;
  • 700 מ"ל מים;
  • יְרָקוֹת.

שלב אחר שלב בישול

  1. קוצצים את הבצל והג'לפנוס, קוצצים את פילה העוף לחתיכות קטנות, ומעבירים את השום דרך מכבש.
  2. מטגנים את הבצל והפלפל בסיר בשמן צמחי. הם צריכים להיות רכים.
  3. מוסיפים פילה ומבשלים עוד 3-5 דקות. חשוב שהנתחים ישחימו מכל הצדדים.
  4. שלחו את השום לסיר. מתבלים במלח ובכמון. שמור על האש למשך כמה דקות.
  5. שים את השעועית, הם צריכים להיות מבושלים מראש, אבל אתה יכול גם להשתמש בקופסאות שימורים. יוצקים מים, ממתינים לרתיחה ושומרים על אש 15-20 דקות.
  6. מוסיפים שמנת ועשבי תיבול קצוצים למרק ומגישים.

מרק שעועית עם בייקון

בייקון יהפוך מרק שעועית לבבי לטעים וטעים יותר.

תמונה
תמונה

אתה תצטרך:

  • שעועית 250 גרם;
  • 150 גרם בייקון;
  • 1/2 גזר;
  • 1/2 בצל;
  • 800 מ"ל מים;
  • 1 עלה דפנה;
  • טימין מיובש, פלפל שחור ומלח לפי הטעם;

שלב אחר שלב בישול

  1. משרים את השעועית לפחות 12 שעות ואז מרוקנים את הנוזל.
  2. חותכים את הבייקון לפרוסות, משחימים בסיר בשמן צמחי כדי להכניס את השומן פנימה. מוסיפים את השעועית.
  3. קוצצים דק את הבצל והגזר. מוסיפים לבייקון והשעועית ומבשלים על אש נמוכה כ- 10-12 דקות.
  4. יוצקים מים, מוסיפים טימין, עלה דפנה ופלפל, מלח. מביאים לרתיחה, מוסיפים חום.
  5. מרתיחים את המרק במשך 1-1.5 שעות. הזמן עשוי להשתנות, הכל תלוי בשעועית. אם המים רותחים במהירות, מוסיפים עוד קצת.
  6. הגישו את המרק עם עשבי התיבול האהובים עליכם.

מוּמלָץ: