תה פו-אה מיוחד במינו בטעמו ובתכונותיו. בסין מכנים אותה בצדק "תרופה למאה מחלות". כאשר משתמשים בו נכון, יש לו השפעה מיטיבה על מערכת העיכול, על מערכת העצבים, גוונים עדינים, מקדם את חיסול הרעלים. תה פו-שחור הוא היחיד שניתן לשתות על קיבה ריקה.
ירוק פו בסין הופיע לפני זמן לא רב, בעל תכונות הדומות יותר לתה ירוק. שתיית תה פו-אה כזה על בטן ריקה אינה מומלצת בגלל ההשפעות המעצבנות האפשריות על הממברנה הרירית.
פו-שחור שחור, שחדר לשוקי התה המקומיים לפני מספר שנים, עדיין גורם לתחושות הכי שנויות במחלוקת ביחס לטעמו. העקביות הקטיפתית והטעם הארצי שלו עם תווים של אגוז או שזיפים מיובשים או מתאהבים מיד, או שפו-אר נשאר בלתי מוכר לזמן מה.
ובכל זאת, איך לשתות פו-אה נכון ועם מה? מומלץ לצרוך משקה ייחודי זה בשעות הבוקר, רצוי בבוקר לפני תחילת יום העבודה. זה יהפוך לחלופה ראויה לקפה. עלי התה הראשונים חייבים לנקז, את אותם הבאים יש לחלוט לזמן קצר ולשתות בקערות קטנות. זני פו-אה טובים בדרך כלל "יעמדו" בעשרה מבשלות.
פו-אה מבושל מאוד לא טוב במיוחד לצריכה. ראשית, הוא מאבד מטעמיו וטעמיו הייחודיים, ושנית, יש לו תופעות לוואי כמו שלשולים, דופק מוגבר, תסיסה ונדודי שינה.
הכנסת סוכר לפו-אר אינה מומלצת, כדי לא לאבד את הטעם. אך טעמו מודגש בצורה מושלמת על ידי כל פירות יבשים, אגוזים, במיוחד אגוזי לוז, שקדים, כמו גם שוקולד מריר או מריר. אפשר להוסיף גם חלב. הודות לכך ויטמינים A ו- E מסיסים בשומן יכנסו לעירוי.
פואר, כמו כל תה סיני אחר, צריך להנות באווירה רגועה ושלווה עם חברה נעימה, מנהלת שיחה נינוחה - או לבד, ומגלה פנים חדשות לטעמו בכל לגימה.
