הכנת קוקטיילים היא אמנות מיוחדת עם היסטוריה עשירה. במהלך השנים נוצרו אלפי מתכוני קוקטיילים, אך רק מעטים מהם זכו לתהילה עולמית ולפופולריות רחבה.
מוחיטו
לקוקטייל המפורסם הזה יש אפקט מרענן טוב, ולכן עדיף לשתות אותו בחודשים החמים יותר.
אתה תצטרך:
- 60 מ ל רום קובני;
- חצי סיד;
- 7 עלי נענע;
- 2 כפות. סהרה;
- מים מוגזים, למשל פריר;
- קרח מרוסק.
למוחיטו הקלאסי לא מוסיפים ליקר מנטה.
הכן את הקוקטייל שלך ישירות בכוס ההגשה. מיץ את הסיד. מניחים עלי נענע בתחתית כוס גבוהה, יוצקים מעל מיץ ליים ומוסיפים סוכר. מועכים את העלים מעט כדי שייתן מיץ. למעלה עם רום ולמלא חצי כוס בקרח. יוצקים מי סודה מעל. מערבבים בעדינות ומגישים עם קש. אם רוצים, מקשטים את שולי הכוס בעלי נענע או פרוסת ליים.
פינה קולדה
קוקטייל זה קשור בעיקר לחופים טרופיים ולאיים אקזוטיים.
אתה תצטרך:
- 40 מ ל רום לבן;
- 20 מ ל רום כהה;
- 120 מ ל מיץ אננס;
- 40 מ ל חלב קוקוס;
- קרח מרוסק;
- פרוסת אננס;
- דובדבנים מסוכרים.
מסננים רום, מיץ וחלב קוקוס לשייקר, מוסיפים קרח כתוש דק. הקציפו את הקוקטייל והגישו בכוס יין גבוהה ומגושמת. מקשטים את שולי הכוס עם טריז אננס, ומעליהם מניחים את הדובדבנים המסוכרים.
מרגריטה
הקוקטייל הזה פשוט להכנה והרכב המרכיבים, אך הוא תמיד זכה להצלחה בקרב הציבור.
אתה תצטרך:
- 50 מ ל טקילה;
- 30 מ ל ליקר קוינטרו או גרנד מרנייה;
- חצי סיד;
- קרח מרוסק;
- מלח;
- פרוסת ליים נפרדת לקישוט.
מיץ את הסיד. מוזגים מיץ, טקילה וליקר לשייקר, מוסיפים קרח ומנערים. מגישים בכוס גבוהה, זרועה מלח על השפה ומקושטת עם טריז ליים.
לגונה כחולה
הספציפיות של הקוקטייל הזה היא שיש לו צבע כחול עמוק.
אתה תצטרך:
- 40 מ ל וודקה;
- 30 מ ל ליקר קוראסאו;
- חצי סיד;
- קרח מרוסק.
מיץ את הסיד. יוצקים את כל החומרים לשייקר עם קרח. מקציפים ומגישים בכוס מרטיני גבוהה.
ניתן לעטר את הקוקטייל הזה עם ספירלה דקה של קליפת ליים משומשת.
בלאדי מרי
אתה תצטרך:
- 40 מ ל וודקה;
- 120 מ ל מיץ עגבניות;
- מיץ לימון 10 מ ל;
- כפית אחת רוטב ווששייר;
- 2 טיפות טובסקו;
- ענף פטרוזיליה;
- קרח מרוסק;
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי.
יוצקים את כל החומרים לכוס גבוהה ומערבבים. מוסיפים כוס, מלח ופלפל לכוס לפי הטעם. מקשטים עם ענף פטרוזיליה טרייה.
