פינוק זה יועיל לעקרות בית אשר מעת לעת צריכות להקציף ארוחות. סלמון עם אבוקדו משמש כמילוי, אך ניתן להתנסות על ידי הוספת מרכיבים אחרים במקום אבוקדו, כמו מלפפונים או עשבי תיבול קצוצים דק.
זה הכרחי
- מרכיבים ל -4 אנשים:
- - סלמון מלוח קל - 150-200 גרם;
- - לחם פיתה דק - גיליון אחד גדול או 2 בגודל בינוני;
- - גבינת קורד - 200 גרם;
- - אבוקדו;
- - מיץ לימון - 2 כפות;
- - מלח ופלפל.
הוראות
שלב 1
אנו מורחים דף פיתה על משטח העבודה. אם לחם הפיתה גדול, חותכים אותו ל 8 רצועות, אם 2 לחם פיתה בינוני, ואז חותכים כל אחד ל -4 רצועות.
שלב 2
אנו משמנים כל רצועה בגבינת קורד - יש לעשות זאת בזהירות בכדי שהלחם לא יישבר. אנו מכסים בניילון נצמד וממשיכים למרכיבים אחרים.
שלב 3
חותכים את האבוקדו לחצאים, מסירים את הבור, מוציאים את העיסה בעזרת כף.
שלב 4
ללוש את עיסת האבוקדו בכוס עם מזלג, מלח, פלפל, להוסיף מיץ לימון ולערבב מיד כדי שהעיסה לא תתכהה.
שלב 5
חותכים את פילה הסלמון לקוביות בעובי של 1-1.5 סנטימטרים.
שלב 6
מורחים מעט קרם אבוקדו וסלמון על כל רצועת פיתה, מגלגלים לחמניות צפופות. אנו עוטפים את הלחמניות בנייר כסף או בניילון נצמד, מכניסים אותם למקרר למשך 30 דקות. חטיף מהיר מוכן!
