לגהי תכונות מועילות לבריאות הכבד, מגביר את החסינות ועוזר לשמור על נוער. במהלך הכנת הגהי מסירים ממנו זיהומים מזיקים, מים ורכיבי חלב.
זה הכרחי
- - חמאה;
- - סיר או מצקת;
- - צמחי מרפא;
- - פירות יבשים, דבש, אגוזים וכו '.
הוראות
שלב 1
ראשית עליך להכין גהי. לוקחים מצקת או סיר עם ידית ארוכה וחותכים את החמאה לחתיכות קטנות. במקרה שהשמן קשה מאוד, ניתן לגרד אותו. לאחר מכן הניחו מצקת על הכיריים וחממו את האוכל על אש בינונית עד לרתיחה, ואז הורידו את האש לנמוכה. בתהליך הבישול יש צורך להסיר כל הזמן את הקצף שנוצר על פני השמן. אין לערבב את השמן. לאחר 15-20 דקות, שפכו את השמן למיכל אחר והמשיכו לחמם על אש נמוכה. יש לשפוך את השמן כדי שהמשקע שנוצר בתחתית לא יקלקל את התוצר הסופי. אתה יכול לשפוט את מידת המוכנות של השמן על פי העקביות השקופה וצבעו הענברי.
שלב 2
ניתן להשתמש בגהי במקום חמאה להכנת דגנים, כריכים, שימון משטחים שונים. כמו כן, גהי מחליף לחלוטין שמן חמניות במהלך הטיגון ולמעשה אינו נשרף. תפוחי אדמה מטוגנים, בצל, בשר וירקות מקבלים טעם שונה לחלוטין כאשר משתמשים בגהי. החלפת חמאה ושומנים אחרים בגהי עוזרת ליצור קלות בתנועה ולשפר את מצב הרוח.
שלב 3
אם יש לך בעיות עיכול, הפרעות מטבוליות או הצטננות, קח 1 כף כל בוקר וערב. l. גהי. כדי לשפר את החסינות, מומלץ להשתמש בגהי בשילוב עם אגוזים, פירות יבשים, דבש, חלב אפוי מותסס כארוחת בוקר. במקרה זה, ארוחת הבוקר צריכה להיות מוגבלת רק למאכלים הרשומים.
שלב 4
אתה יכול גם להכין גהי ומשחה צמחית ולהשתמש בו לטיפול בחלקים מסוימים של הגוף כדי למנוע דלקת ולשפר את חילוף החומרים.
שלב 5
השפעה מצוינת נצפתה משימוש בגהי למטרות קוסמטיות, מכיוון שהוא נספג בקלות בעור, מתמוסס ומסלק רעלים ורעלים. לחות את הידיים והגוף שלך עם גהי ותבחין שאחרי זמן מה העור שלך הופך רך ונימוח. בנוסף, ניתן להשתמש בגהי כשמן עיסוי.
