ליין יש היסטוריה עשירה של אלף שנים. משקה זה נחשב בצדק לאצילי. יש מספר גדול של מותגי יין, כל שנה מופיעים זנים חדשים של ענבים ומיצים ממנו. עם זאת, רשימת היינות המפורסמים ביותר הייתה ללא שינוי במשך שנים רבות.
הוראות
שלב 1
ניתן לקרוא בבטחה לקברנה סוביניון לאחד מסוגי היין האדום המפורסמים והאהובים ביותר. הענבים המשמשים לייצורו הם קברנה פראנש וקברנה בלאן. יין זה מאופיין בגווני עור, שוקולד, טבק. בקברנה מיושן יש ניחוח של קליפת עץ אלון, ואילו ליין צעיר, לעומת זאת, יש זר פירותי קל, בו מורגשים תווי שזיף, חמוציות ופטל. קברנה סוביניון מכונה לעתים קרובות "מלך היינות". הוא שיכור באסיה, אירופה, ארה"ב ודרום אמריקה. קברנה מוגש לארוחות צהריים, ארוחות משפחתיות ואירועים מיוחדים.
שלב 2
שרדונה הוא עוד יין מפורסם שאהוב במדינות רבות. זהו יין לבן קלאסי לשולחן עם רמזים לתפוח, אגס, לימון, תפוז ואפרסק. זר פירותי זה משלים להפליא גוון עצים שמן. שרדונה מוגש בדרך כלל בכוסות בצורת צבעונים עם גזע ארוך. זה בהחלט חייב להיות מצונן. יין זה משתלב היטב עם פירות ים, עופות וגבינות קלות.
שלב 3
יין אדום שיראז נחשב בצדק לאחד המפורסמים. הוא מאופיין בטעם מתמשך עשיר, בולט בצבע ענבר ובחוזק גבוה למדי. הוא עשוי מענבי סירח. ראוי לציין שגדל בשני אזורים שכנים, זה נותן טעם שונה לחלוטין ליין.
שלב 4
מרלו הוא יין איקוני, זמינות וטעם טוב הפכו אותו למפורסם בכל רחבי העולם. יין אדום יבש זה נבחר על ידי אניני טעם רבים של המשקה האצילי הזה. מולדתו של זן זה היא בורדו. מרלו מאופיין בתווים של דובדבן, אוכמניות, פלפל שחור, דומדמניות וניל מתוק. אתה יכול להרגיש כמה עפיצות במרלו, שלא כולם אוהבים, אבל יש לה טעם מקורי יותר בהשוואה ליינות אחרים.
שלב 5
קיאנטי הוא יין אדום יבש המיוצר באזור באותו שם, הממוקם בלב טוסקנה האיטלקית. ליין זה ארומה סגולה אופיינית וטעם טארט. לקיאנטי צריך להיות טמפרטורה של + 16-18 מעלות צלזיוס לפני ההגשה, ואז הוא יגלה טוב יותר את טעמו. יין זה יהיה בן לוויה מצוין לפיצה, פסטה, מנות בשריות.
שלב 6
Beaujolais Nouveau הוא יין צרפתי צעיר המיוצר מענבי גאמיי באזור ההיסטורי של צרפת בוז'ולה (בורגונדי). יין זה יוצא למכירה מיד לאחר השלמת התסיסה, כלומר שישה שבועות לאחר הקציר. על פי החוק הצרפתי, יין שנקטף מוצג באופן רשמי ביום חמישי השלישי בכל נובמבר. יום זה מכונה לעתים קרובות "חג הבוז'ולה". ליין זה טעם בהיר וחריף עם זר פירותי חסר סבלנות המורכב מתווים של דובדבן, דומדמניות ופטל. אין בו כמעט טאנינים. מומלץ לשתות בוז'ולה מקורר עד + 13 מעלות צלזיוס; בדרך כלל מגישים נקניקים וגבינות כמתאבן.
