קוויאר אדום הוא אולי התענוג הכי טעים, בריא ויקר. מעדן דגים זה מכיל מספר יסודות, חלבונים וחומצות, בעלי השפעה כללית מחזקת ומונעת על הגוף.
מעדן לכל הזמנים
אנשים יודעים כבר מזמן שלקוויאר אדום, בנוסף להיותו מוצר מזין יקר מאוד, יש מספר תכונות חיוביות אחרות. הוא מכיל כמעט את כל טבלת היסודות הכימיים. ובשל כמות החלבון העצומה - 32% - הוא מתעכל הרבה יותר מהר ממוצרי החלב או הבשר היומיים. העניין הוא שהביצים מכילות כמות עצומה של חומרים רוויים ש"מזינים "את עובר הדגים העתידי.
מדענים חישבו כי יש צורך לאכול כ 2-3 כפיות (10-15 גרם) קוויאר אדום ליום - נפח זה יספיק בכדי לספק לגוף קומפלקס יומי של ויטמינים, חומצות וחומרים שימושיים אחרים. אך יחד עם זאת, עליכם להיות מודעים לכך שצריכת מוצר זה מעל האינדיקטור שנקבע יכולה להוביל לשלמות.
אוכל בריא וטעים
קוויאר אדום הוא מוצר בריא במיוחד. השימוש הקבוע בו משפר משמעותית את תפקוד הגוף, משפיע על תהליך התחדשות הרקמות ואף מקדם התחדשות תאים. בנוסף, כמה כפות ממעדן דגים זה ביום יסייעו בהגנה מפני זיהומים שונים בדרכי הנשימה הנגיפיות ויוסיפו חיוניות לאחר שסבלו ממתח עצבי והתערבויות כירורגיות.
החלבון הכלול בקוויאר מסייע לנורמליזציה של רמת חילוף החומרים, משפיע על לחץ הדם ומשמש כגורם מונע בטיפול בגידולים מסוגים שונים. מוצר דגים זה מכיל גם חומצות אומגה 3, המסייעות בהעלמת חומרים מזיקים ובמלחמה על פלאקים טרשת עורקים.
הויטמינים A, D ו- E הכלולים בהרכב מסייעים לוויסות תפקודם של איברי הראייה, מערכות העצבים ואברי המין, משפרים את תפקודם של תהליכי מוח, ומחזקים גם את מבנה העצמות, השיער והעור. באשר לאלמנטים אחרים, היוד אחראי על בלוטת התריס, הברזל - על רמת ההמוגלובין, והמגנזיום מסייע בהפגת המתח ברקמות השריר.
בין היתר, קוויאר אדום מכיל גם חומצה פולית, מה שאומר שמעדן דגים זה יכול להיות נצרך בבטחה על ידי נשים בהריון ואמהות מניקות. אבל מה עם ילדים - צריך להכניס מוצר זה לתזונה שלהם במנות קטנות ולא לפני גיל שלוש.
