פרוסת לחם לבן אחת מכילה 68 קק ל. הוא האמין שלחם כזה עשוי מקמח כיתה א 'הוא הקלוריות ביותר. ויש לכלול את השימוש בו בתזונה של אנשים הנוטים להשמנה או להקפיד על תזונה.
תכולת הקלוריות בסוגי לחם שונים אינה שונה בהרבה. 30 גרם לחם שחור, שהוא נתח סטנדרטי אחד, מכיל 65 קק"ל. מבחינת תכולת הקלוריות, לחם כזה אינו נחות כמעט מלבן. תכולת הקלוריות של לחם בורודינו מעט פחות - 63 קק"ל ל -30 גרם. לכן, כאשר בוחרים לחם מבין האמור לעיל, יש להנחות לא על ידי תכולת הקלוריות של המוצר, אלא על פי טעמו או תכונותיו השימושיות.
לחם שיפון
לחם מקמח שיפון פחות קלוריות - 180 קק"ל ל 100 גרם או 55 קק"ל לפרוסה. אך סוג זה של לחם אינו מותנה לאנשים הסובלים ממחלות במערכת העיכול, כולל דלקת קיבה וכיבים.
לחם מלא
תזונאים ממליצים לאכול לחם סובין דגנים מלא לא בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, אלא בגלל התכולה הגבוהה של חומרי ערך וחומרים מזינים. 100 גרם לחם כזה מכיל 190 קק"ל, ופרוסה אחת מכילה 57 קק"ל. לחם דגנים עשיר בחומרים מזינים, ויטמינים וסיבים כדי לסייע בתהליך ניקוי רעלים מהגוף. כמו כן, לחם זה מעניק במהירות תחושת מלאות, ולכן לעתים קרובות פרוסה אחת מספיקה להשלמת ארוחה.
אי אפשר לנטוש לחלוטין את צריכת הלחם, מכיוון שמוצר זה מהווה מקור לוויטמינים וחומרים מזינים. אבל אתה יכול למזער את צריכתו על ידי חישוב בעצמך את רמת הקילוקוריות המותרת של מוצר זה. הצריכה היומית המומלצת של לחם לא תעלה על 350 קק"ל לנשים ו -450 קק"ל לגברים. וזה ממוצע של חמש ושבע חתיכות לחם, בהתאמה. מאפים מתוקים הם ללא ספק הרבה יותר קלוריות מאשר לחם רגיל בגלל תכולת הסוכר שלהם, משפרי טעם ותוספים שונים, והם ניתנים לביטול מלא מהתזונה של אנשים בדיאטה, כמו גם לחסידים של תזונה בריאה.
אנשים שמתקשים להגביל את עצמם בשימוש בלחם יכולים להיות מוחלפים בזנים דלי קלוריות. כמו כן, לחם חתוך לחתיכות דקות יותר יכול לשמש טריק חזותי, ובכך להגביל את השימוש בו בכמויות גדולות.
קרקרים מכילים קלוריות כמעט פי שניים מאשר לחם טרי. כך, למשל, 100 גרם פירורי לחם מקמח כיתה א 'מכילים כ -370 קק"ל ופירורי לחם מדגנים - 312 קק"ל. ייבוש מועדף מכיל 340 קק"ל, וגליל חמאה 300 קק"ל. מוצרי המאפה העשירים ביותר בקלוריות מיוצרים מבצק עלים.
