איך לבשל שיבולת שועל במים

תוכן עניינים:

איך לבשל שיבולת שועל במים
איך לבשל שיבולת שועל במים

וִידֵאוֹ: איך לבשל שיבולת שועל במים

וִידֵאוֹ: איך לבשל שיבולת שועל במים
וִידֵאוֹ: איך להכין דייסת שיבולת שועל בריאה באמת 2024, מרץ
Anonim

אין דרך טובה יותר להתחיל את היום מאשר ארוחת בוקר של שיבולת שועל. מנה זו תמלא אתכם באנרגיה למשך כל היום, משפיעה היטב על העיכול, מכילה כמות גדולה של ויטמינים ומיקרו אלמנטים. שיבולת שועל מבושלת במים היא פריט חיוני בתפריט עבור דיאטרים. רבים שמעו על היתרונות של שיבולת שועל, אך לא כולם אוהבים את טעמו. עם זאת, אם מבושל כראוי, שיבולת שועל יכולה להפוך לארוחה אהובה על כל המשפחה.

איך לבשל שיבולת שועל במים
איך לבשל שיבולת שועל במים

זה הכרחי

  • ל -2 מנות דייסה
  • • שיבולת שועל - 150 גרם;
  • • מלח - ¼ כפיות;
  • • סוכר - לא חובה;
  • • מים - 450 מ"ל.
  • עבור תוספי תזונה ייתכן שתצטרך:
  • • חמאה - 40 גרם;
  • • שזיפים מיובשים מגולענים - 100 גרם;
  • • בננות - 2 יח ';
  • • דבש - 3 כפיות;
  • • תותים אופציונליים;
  • • תפוחי אדמה - 2 פקעות בינוניות;
  • • חלב מרוכז - 4 כפות;
  • • פילה עוף - 100 גרם.;
  • • סובין חיטה - 1 כף;

הוראות

שלב 1

הדרך הראשונה להכין קוואקר היא מסורתית. מרתיחים מים, יוצקים לתוכם שיבולת שועל, ממליחים ומבשלים על אש גבוהה, תוך ערבוב רציף במשך 2-3 דקות. ואז מנמיכים את האש, מסירים את הקצף ומכהים את הדייסה למשך 7-20 דקות נוספות.

שלב 2

השיטה השנייה מאפשרת לדגנים לשמור על כל האלמנטים והויטמינים השימושיים שלהם, אך יחד עם זאת שיבולת שועל תהפוך פחות שימושית לעיכול. המתכון פשוט: צריך לשפוך מים רותחים על הפתיתים, להמליח ולהשאיר לחליטה למשך לילה. בבוקר תחכה לכם ארוחת בוקר כמעט מוכנה, את השיבולת שועל רק צריך לחמם.

שלב 3

אכילת אותה מנה בכל יום בוודאי תשתעמם, גם אם המנה הזו בריאה כמו שיבולת שועל. את הטעם של שיבולת שועל ניתן לגוון עם מגוון תוספות ותוספות. נסה אחת מהפעולות הבאות.

שלב 4

שיבולת שועל עם בננות. הוסיפו 40 גרם חמאה לקוואקר המבושל. חותכים את הבננות לפרוסות ומניחים מחצית מהן על תחתית הצלחת. הניחו עליהם שיבולת שועל. מקשטים את המנה עם הבננות שנותרו. אפשר לטגן מראש את הבננות בחמאה עד שהן פריכות ולפזר קינמון טחון.

שלב 5

שיבולת שועל על המים עם שזיפים מיובשים. קוצצים דק את השזיפים. מבשלים את הדייסה על אש גבוהה במשך 4 דקות, ואז מוסיפים את השזיפים מיובשים. מנמיכים את האש ומשהים שיבולת שועל עד שהיא רכה. לפני ההגשה ניתן לתבל את המנה בשמן צמחי.

שלב 6

דייסה עם תותים. הוסיפו סוכר לפי הטעם ותותים קצוצים לקוואקר המוגמר. אפשר להוסיף למנה כזו חמאה, עלי נענע, קינמון.

שלב 7

שיבולת שועל עם דבש תעזור לאוהבים מתוקים שלא רוצים להשתפר. זה טעים ובריא, בעוד שהוא דל בקלוריות. שיבולת שועל בדבש יכולה להחליף סוכריות או שוקולד. פשוט להכין אותו: הוסיפו לדייסה המוגמרת דבש, ואם תרצו, חתיכת חמאה. המנה תמלא אתכם באנרגיה במשך כל יום העבודה.

שלב 8

שיבולת שועל עם פירות יער. אתה יכול להוסיף לא רק תותים לקוואקר. כל פירות יער ישלימו בהצלחה את טעם הדייסה.

שלב 9

דייסה עם חלב מרוכז. הוספת חלב מרוכז לדייסה המבושלת מראש לפי הטעם היא דרך קלה להכין ארוחת בוקר טעימה, מתוקה ובריאה.

שלב 10

על בסיס שיבולת שועל במים, אתה יכול לבשל לא רק מנות מתוקות, אלא גם לבביות. שיבולת שועל עם עזרי בשר, עוף תהיה בחירה מצוינת לארוחת ערב בריאה בריאה. אם תוספי סוכר רוויים בפחמימות הם בחירה טובה לארוחת הבוקר כשאתה צריך לקבל דחיפה אנרגטית במשך כל היום, אז תזונאים ממליצים לאכול מנות בשריות בערב.

שלב 11

שיבולת שועל במים עם עזרי בשר. תצטרך 300 גרם של שיבולת שועל, 100 גרם של כליות, 100 גרם של לב, 100 גרם של כבד, בצל אחד. שטפו את הכליות והלב על ידי הוספת מעט מלח למים. לאחר הקירור חותכים אותם לחתיכות קטנות. ממיסים חמאה במחבת ובצל חום. ואז הוסף שם כבד קצוץ דק, לב וכליות. מטגנים 10 דקות. מערבבים את הפסולת המוגמרת עם שיבולת שועל. הגש חם.

שלב 12

שיבולת שועל עם פירה. הכן פירה עם 2 פקעות בינוניות. מערבבים אותו עם דייסה, מלח ופלפל לפי הטעם.

שלב 13

שיבולת שועל עם עוף. להכנת מנה כזו קוצצים דק את פילה העוף (100 גרם) ומבשלים במים מומלחים עד שמוכן. ואז מוסיפים את שיבולת השועל ומביאים לרתיחה את תערובת העוף והשיבולת שועל, בלי לשכוח לבחוש. מכסים את הדייסה המוגמרת ונותנים לה להתבשל. מגישים מנה כזו חמה, ולא שוכחים למלח אותה קודם. ניתן לטגן עוף ואז פשוט להוסיף אותו לשיבולת שועל המוגמרת, אך מנה זו תהיה פחות שימושית.

שלב 14

שיבולת שועל עם סובין. את המנה הבריאה הזו קצת יותר קשה להכנה, אבל שווה להתאמץ. ראשית עליכם להכין את הסובין: מנפים אותו, יוצקים אותו למים רותחים ומבשלים על אש קטנה למשך 10 דקות. ואז הוסיפו שיבולת שועל, חמאה לסובין והשאירו את התבשיל להתבשל במשך 1-1, 5 שעות. שיבולת שועל מוכנה עם סובין עשויה להיראות תפלה. אפשר להמתיק אותו עם דבש, ריבה, פירות יבשים.

שלב 15

למי שרוצה לנסות דרך חדשה לבישול שיבולת שועל הרגילה, אנו מציעים מתכון לשיבולת שועל בתנור. לשם כך צריך סירי אפייה מיוחדים. יוצקים את שיבולת השועל לסירים כאלה, מוסיפים להם סוכר ומלח לפי הטעם. מכניסים לתנור למשך 20 דקות. ואז מוסיפים חמאה, מערבבים את התערובת ומניחים לה להתבשל במשך 5-10 דקות. מרכיבים נוספים יכולים להיות כל אחד, אם תרצה, אתה יכול להשתמש בעוף, בשר, בשר.

שלב 16

בחרו בכל אחד מהמתכונים והכינו שיבולת שועל למנה קבועה בתפריט שלכם. בקושי ניתן להעריך את התועלת שלו. שיבולת שועל על מים מכילה ויטמינים A, B1, B2, B6, PP, E, K. בנוסף, היא עשירה ביסודות קורט: מגנזיום, אשלגן, סידן, ברזל וכו '. צריכה קבועה של שיבולת שועל מפחיתה את הסיכון להתפתחות דלקת קיבה וכיבים בקיבה. הסיבים הכלולים בדייסה משפרים את חילוף החומרים. דייסה מבושלת במים, לא חלב, מכילה תכולת קלוריות מינימלית.

מוּמלָץ: