שום חגיגה, במיוחד השנה החדשה, עם בני משפחה או חברים, לעולם אינה שלמה ללא סלטים. אפילו קישוט הסלטים הפשוט ביותר ישמח את העין ויכניס לבית אווירה חגיגית במיוחד.
הוראות
שלב 1
קישוטי ביצה מבושלת חתכו את החלק העליון ממש מעל אמצע הביצה המבושלת. הוציאו את החלמון. השתמש בסכין כדי לחתוך את שולי הביצה כך שתקבל "עלי כותרת" מעוגלים או חדים. קוצצים את החלמון, מערבבים עם מיונז ומניחים באמצע הביצה. בעזרת עשבי תיבול טריים קצוצים דק יוצרים עלה סלט שושן מים עגול. במרכז כל "עלה" שותלים פרח "שושן מים" מביצה. חותכים את הביצה המבושלת לאורך. הוציאו את החלמון. חותכים את החלבון לאורך לרצועות דקות. קוצצים את החלמון. מניחים את ענפי עשבי התיבול על הסלט. איפה שפרחי הקמומיל צריכים להיות, הניחו רצועות ביצים במעגל. מניחים את החלמון המתפורר במרכז כל קמומיל, חותכים את הביצה המבושלת לרבעים. קוצצים את החלמון. הניחו את הפרפר מפרוסות הביצה שעל הסלט. עבור העגל השתמשו בחלמון מפורר או בפס פלפל. הכינו את האנטנות מנוצות הבצל הירוק. ניתן להכין עיניים מגרגירי פלפל שחור או פרוסות זית. לקבלת תבנית על כנפי הפרפר, הכינו נקודות עם מיונז ופזרו עליהם חלמון כתוש, חתכו את הביצה המבושלת לשניים. הוציאו את החלמון. מגרדים את הלבן, קוצצים את החלמון. הניחו את נוצות הבצל הירוק על גבי הסלט. יוצרים תפרחות מלבן מגורד וחלמון. אם אתה מניח את החלבון במעגל, אתה מקבל שן הארי. להכנת מימוזה, קח גבעול של שמיר טרי והניח את החלמון מעל בשכבה רפויה, כך שהירוקים יזרחו. לענף לילך מוסיפים מעט מיץ סלק לחלבון המגורד ומגרדים את החלבון. צרו "איש שלג" על פני החסה על ידי הנחת הסנאים במעגל. יכולים להיות 2 או 3 עיגולים. הכינו את העיניים מחתיכות קטנות של גרגירי זית או פלפל שחור. הפוך אף מחתיכה קטנה של גזר מבושל. ניתן להכין כובע מפרוסת פלפל או עגבנייה. מגרדים את הלבן של ביצה מבושלת ומערבבים עם גבינת שמנת מגוררת או גבינה רגילה. מוסיפים מעט מיונז לעיסה שהתקבלה ויוצרים כדורים קטנים. כמעט כל סלט יכול להיות מעוטר ב"כדורי שלג "כאלה. אתה יכול גם ליצור מהם איש שלג.
שלב 2
קישוט בדג אדום מלוח פילה סלמון או סלמון ורוד פורסים דק לאורך הצד הארוך של היצירה. מגלגלים ורדים מהרצועות שהתקבלו ושמו אותם על הסלט יחד עם ענפי שמיר או פטרוזיליה.
שלב 3
קוצצים דק את השמיר או הפטרוזיליה. חותכים את שבלונת האדרה מקרטון (האדרה צריכה להיות במרכז הסדין). מניחים את השבלונה על הסלט ומכסים בעשבי תיבול קצוצים. אפשרות עיצוב זו מתאימה ביותר לסלט מימוזה. אחרי הכל, חלמון כתוש משמש לקישוט הסלט הזה מעל, והשבלונה במקרה זה לא תידבק לפני השטח של הסלט. לסלט, ששכבתו העליונה רוויה במיונז, למשל, "הרינג מתחת למעיל פרווה", ניתן לקפל את עץ חג המולד מנוצות הבצל הירוק. ניתן להכין צעצועי אדרה עם זיתים קצוצים, תירס משומר, מיונז צבוע בסלק. חותכים כוכבית מחתיכת גבינה. הכינו נקודות פתיתי שלג ממיונז וצרו רגל אשוח מזרדי שמיר. מקשטים את זרד האשוח בצעצוע עשוי עגבנייה חתוכה. ניתן להכין את הסרפנטין מגרידת לימון, חתוכה בצורה ספירלית.
שלב 4
קישוט בירקות מבושלים חותכים רצועה דקה ורחבה בספירלה בעזרת סכין חדה מסלק או גזר מקולפים. מגלגלים ורד מתוך הרצועות שהתקבלו. השתמש בפטרוזיליה או שמיר לעלים.
