האם לדעתך אכילה בריאה היא יקרה? אם כן, אז אתה טועה! אני מציע לך לוודא שהכנסה קטנה אינה סיבה להרוס לך את הבריאות.
ראשית, חסכון מופרז לא יוביל לשום דבר טוב: קניית פירות רקובים, אתה מסתכן בהרעלה חמורה … והטיפול בימינו עולה הרבה!
אבל בואו לא נדבר על דברים עצובים! במקום זאת, קחו עט ופיסת נייר והכינו רשימה של מה שאתם קונים בדרך כלל מהחנות. עכשיו חוצה ממנו באומץ את כל מה שמכונה "ג'אנק פוד"! הוא כולל את כל המאכלים בעלי תכולת הקלוריות הגבוהה, אך עם ערך תזונתי נמוך: צ'יפס, קרקרים, אגוזים מלוחים, ממתקים, פופקורן, דגני בוקר, אטריות מיידיות ופירה … אתם עצמכם תופתעו עד כמה זה יקטין את ההוצאות שלכם!
כעת הכינו רשימה של הרכישות הנכונות, הבריאות. הנה מה שאתה יכול וצריך לכלול שם.
ביצים. זה זמן רב הוכח שביצים אינן יכולות להעלות את רמות הכולסטרול בשום צורה שהיא, אז תשכחו מדעות קדומות ואל תהססו להשתמש בהן בתזונה! תוכלו לבשל מהם הרבה מנות בריאות וטעימות - השתמשו בדמיון שלכם!
ירקות עונתיים טריים. ירקות הם די זולים בעונה, במיוחד בשוק. אז תשכחו מאוכל משומר!
תערובות ירקות קפואים. אפשרות נהדרת לתוספת ערב! בנוסף, תערובות כאלה נותנות מקום לדמיון וחוסכות לכם זמן משמעותי. קח אותם לפי משקל - זה יהיה הרבה יותר זול בדרך זו.
בשר טרי. אך בשום פנים ואופן לא "קבבים" מוכנים! יתר על כן, בשר לא צריך לאכול כל יום - זה מספיק כמה פעמים בשבוע. בחרו בשלווה גם בשר חזיר וגם כבש: זכרו שהם משמינים לא משומנים, אלא מהשילוב שלהם עם פחמימות (תפוחי אדמה, פסטה + בשר) והכמות הכוללת של קלוריות!
קטניות. שעועית שעועית וגרגרי חומוס ואפונה מרוסקת הם מקורות מצוינים לחלבון.
דִגנֵי בּוֹקֶר. קח אותם לפי משקל. שמור על האריזה לא מושכת, אך לא תשלם יותר מדי עבור המותג!
עכשיו בואו נדבר על מים. חשבו באיזו תדירות אתם שותים מים נקיים ללא גז? או מעדיפים סודה? חשבו כמה כסף אתם מוציאים על קלוריות ריקות ועברו למים רגילים. פילטר מים יעזור לך לחסוך כסף: הוצא אותו פעם אחת, אך יהיו הרבה מי שתייה נקיים!
הנקודה הבאה: איפה הכי טוב לעשות קניות? התשובה היא פשוטה - בחנות הגדולה הקרובה ביותר! אם זה שייך גם לקטגוריה החברתית - נהדר! רק תחשוב כמה בנזין, זמן ועצבים תבזבז בנסיעה ברחבי העיר מקצה לקצה בשביל הדגים הזולים ביותר והירקות המשתלמים ביותר. טריק קטן: התיידדו עם אנשי מכירות במחלקה (אם אתם קונים בשוק): הם תמיד יגידו לכם איזו טרייה וזולה יותר. וגם נסה לקנות בכמויות גדולות: הצע רעיון כזה לחברים, שכנים, קולגות … בסופו של דבר, פשוט זעק בכי בפורום עירך!
ולסיום: התרגלו לקחת איתכם אוכל לעבודה. תוכלו לחסוך הרבה בארוחות ערב בקפיטריה או בבית קפה (שהאוכל לרוב באיכות בינונית מאוד).
