איך לבחור עולש

תוכן עניינים:

איך לבחור עולש
איך לבחור עולש

וִידֵאוֹ: איך לבחור עולש

וִידֵאוֹ: איך לבחור עולש
וִידֵאוֹ: עולש המלך | איך מזהים עולש וכיצד מבשלים עולש | ליקוט עם אבישג ואבשלום | 2021 2024, מרץ
Anonim

עולש הוא צמח יפה עם פרחים קטנים כחולים בהירים. הוא צומח בכל מקום: לאורך כבישים, בערוגות, בזריחות יער. בשל העובדה כי עולש גדל בחופשיות בטבע, לעתים קרובות אנשים חושבים שזה עשב. בינתיים, צמח זה ידוע בסגולותיו המועילות. למשקה הקפה העולש אין תופעות לוואי שהקפה ידוע בהן, ואניני טעם לא יחליפו את טעמו העדין בשום דבר אחר.

איך לבחור עולש
איך לבחור עולש

היתרונות של עולש

בעבר הקרוב, עולש שימש לעתים קרובות לזיוף קפה, כך שיש אנשים שעדיין הם בעלי גישה שלילית כלפיו. בינתיים, עולש מיידי מועיל מאוד. ניתן לשתות אותו עם לחץ דם גבוה, מותר אפילו לנשים בהריון.

התכונות המועילות של עולש מאפשרות להשתמש בו למאבק במחלות רבות; הוא מכיל מספר ויטמינים שימושיים. למשקה השפעות נוגדות דלקת, משתן והרגעה. שלא כמו קפה, עולש דווקא מרחיב את כלי הדם ומוריד את לחץ הדם, ולכן משקה זה מושלם לחולים עם יתר לחץ דם שאינם יכולים לשתות קפה.

בינתיים, לעולש טבעי יש גם התוויות נגד. אתה לא צריך לשתות משקה קפה עם עולש אם אתה סובל מדליות ורידים (עולש מרגיע אותן עוד יותר), נתקל בבעיות בכלי הדם או נמצא בשלב חמור של השמנת יתר. כמו כן, סוגים מסוימים של דלקת קיבה יהוו סיבה לסרב להנאה זו.

כל התוויות נגד חלות רק על עולש טבעי, כל אחד יכול לשתות משקה מיידי ללא הגבלות. לכן עולש נחשב לסמל לאורח חיים בריא.

איך לבחור עולש

משקה הקפה עולש מיוצר משורשי הצמח. הם מיובשים, נטחנים ואז קלויים כמו קפה. בקניות חשוב להחליט איזה סוג עולש תרצו לצרוך: מיידי או טבעי.

עולש טבעי נמכר כשורשים שלמים, ושם הוא נטחן למצב בו ניתן לחלוט כמו קפה. כשאתם רוכשים עולש כזה, הקפידו לבדוק את תאריך האריזה שלו. אם האריזה אטומה, תכונות הטעם של המשקה יישארו שנה-שנתיים, אך הארומה דוהה עם הזמן. ככל שהעולש הטבעי טרי, כך הוא טעים יותר באופן טבעי. אם אתם קונים שורשי עולש, וודאו שהם יבשים וחומים.

הרבה יותר קל להכין עולש מיידי באבקה. משקה זה שומר על כל התכונות המועילות, אך יש לו השפעה רכה יותר. ככלל, זהו עולש מסיס שנמצא ברובו בשוק. תכונות הטעם שלו לרוב אפילו טובות יותר מהטבעיות, מכיוון שהוא עבר עיבוד מיוחד.

בבחירת עולש מיידי, שימו לב לטחינה. ככל שהוא קטן יותר, כך המשקה טוב יותר. עולש טוב יבש לחלוטין והוא נמכר באריזה אטומה. זאת בשל העובדה שכאשר לחות נכנסת לחבילה, האבקה יכולה להתקשות.

ההבדל בין עולש טחון לשורשים הוא שהראשון פשוט מוזג עם מים רותחים, אך את השני יש להרתיח.

פעם, משקה עולש היה זול למדי, אך כיום הוא לרוב יקר יותר מקפה. לפעמים זה נובע מתוספים שונים, למשל, זה יכול להיות ג'ינסנג, קינמון, ורדים ואחרים.

כשקונים עולש, מרגישים את זה באריזה. אבקה "מאובנת" או נוכחות של גושים בה מעידים שהיא נשמרה בצורה לא נכונה.

המבחן האחרון של משקה קפה עולש הוא טעמו.

מוּמלָץ: