מרבית הרגלי האכילה הבריאים מחליפים קפה בעולש, משקה שמקורו בצמח בעל אותו שם. צריכה קבועה של המשקה מסייעת להילחם במחלות שונות.
ללא ספק, משקה העשוי מעולש הוא בריא, כמו כל המשקאות והמרתחים העשויים מעשבי תיבול. תוכלו להכין מרתח בעצמכם, או לרכוש משקה מיידי מוכן שמחירו מקובל למדי.
משקה עולש הוא אלטרנטיבה טובה לקפה נמס וטחון, יתר על כן, הוא אינו אסור למחלות לב וכלי דם, יתר לחץ דם והפרעות קצב לב. לאשלגן בעולש השפעה חיובית על שריר הלב.
עולש שימושי למחלות של אברי העיכול, והוא משמש גם להפרעות בתפקוד הכבד, הטחול והכליות. אצל אנשים המועדים לסוכרת, עולש מוריד את רמת הסוכר בדם, ובמי שמוריד במשקל (ולא רק), זה מקהה את תחושת הרעב. עולש מגרה תהליכים מטבוליים בכבד, בעזרת שימוש קבוע הוא מסייע בהמסת אבנים בכליות.
יש לציין גם תכונות אנטיפירטיות, משתן, כולרטטיות ואנטי דלקתיות של המשקה.
משקה העולש מכיל כמעט את כל ויטמיני B, המשפיעים לטובה על מערכת העצבים ועל פעילות המוח. עם השימוש הקבוע בו, מצב הרוח משתפר, הנמנום והאדישות חולפים, תדירות ומשך כאבי הראש פוחתת, תשומת הלב והריכוז מתחדדים בעת העיסוק בפעילויות שונות.
למרות היתרונות הברורים, עולש אינו מותנה בקרב אנשים עם דליות ורידים וטחורים. צריכה מוגזמת של המשקה עלולה להוביל לעודף ויטמינים מסוימים בגוף ובכך לשבש את עבודתו המאוזנת.
