באגים בקמח, בדגנים ובמוצרים אחרים יכולים להתניע בגלל אחסון לא תקין, או שהם יכולים להיכנס לבית יחד עם המוצרים שנרכשו. נוכחותם של אורחים כאלה שלא הוזמנו היא כשלעצמה לא נעימה, איכות המוצרים הנגועים בחרקים פוחתת בהכרח, ואם המזיקים התרבו, תוכלו להיפטר מהם רק על ידי השלכת כל המוצרים עם סימני זיהום וסידור ניקיון כללי. הרבה יותר קל למנוע חרקים להיכנס למטבח שלך.
זה הכרחי
- - שום;
- - פלפל אדום;
- - חוט פלדה;
- - חומץ;
- - תמיסת מלח.
הוראות
שלב 1
תרופה עממית ידועה המסייעת להפחיד מזיקים ממלאי דגנים וקמח היא שום רגיל. מניחים שן שום לא קלופה בכלי עם אוכל בתפזורת. אין צורך לחתוך את השום - שום שלם יעיל לא פחות, אך דגנים וקמח לא ישדרו ריח ספציפי. לעלי דפנה, לחתיכת קליפת לימון מיובשת יש גם השפעה דוחה.
שלב 2
דרך פופולרית נוספת להגן על מזון מפני חרקים היא לשים חתיכת חוט פלדה עבה או מסמר גדול במיכל. אין צורך לשטוף אותם לפני שמניחים אותם בדגנים, כדי לא להתחיל להחליד, מספיק לנגב אותם היטב במטלית יבשה. ניתן לשים תרמיל של פלפל חריף אדום באורז - זה לא רק ימנע את התחלת החרקים בדגנים, אלא גם יעזור להימנע מהריח הלא נעים האופייני המופיע באורז בזמן אחסון לטווח ארוך.
שלב 3
אחסן קמח ודגנים בכלי זכוכית או פלסטיק עם כיפות צמודות או בורג. אם אתה מכין מלאי גדול של קמח ודגנים, אחסן את החלק האריח במקום קריר ויבש במידת האפשר, הוסף מעט למיכל השימוש היומי שלך תוך כדי השימוש בו.
שלב 4
אם יותר נוח לך לאחסן קמח ואורז בשקיות בד, לפני שאתה שופך אוכל לתוכם, טבול את השקיות במלח ויבש ללא שטיפה.
שלב 5
לרוב, באגים נכנסים לבית יחד עם דגנים וקמח שנרכשים ממוכרים שאינם אחראים מספיק לתנאי האחסון של מוצרים, או שנרכשים לפי משקל. כמו כן, חרקים יכולים לעבור לשקיות ושקיות נייר או פלסטיק ממוצרים אחרים המאוחסנים בקרבת מקום - למשל מאריזות פתוחות של פירות יבשים או עמילן. אם אתה קונה אורז וחיטה או קמח שיפון לפי משקל, בדוק היטב את המזון - אתה יכול לראות זחלים קטנים באורז, ובקמח יתכנו גושים קטנים עם גלמי חרקים בפנים.
שלב 6
אם אתם חושדים שהמוצרים שכבר רכשתם מזוהמים, הניחו את האריזות מבלי לפתוח אותם במקפיא למשך יממה, ורק אז שפכו אותם למיכלים מוכנים. ניתן לשטוף אורז היטב ואז לייבש אותו. מנפים את הקמח ביסודיות דרך מסננת דקה לפני שמאחסנים אותו. ניתן לחמם אוכל בתנור רק בטמפרטורה נמוכה, אחרת איכות המזון תפגע.
שלב 7
יש לנקות באופן קבוע את המקומות בהם מאחסנים דגני בוקר וקמח, לטאטא אוכל שנשפך, ולאחר ניקוי רטוב יש לנגב את פנים ארונות המטבח והשולחנות עם מטלית לחה בחומץ ולייבש היטב לפני שמניחים שקיות ומיכלים עם אוכל בפנים. אין לשים דגנים וקמח במיכלים מבלי לשטוף אותם במים חמים.
