צנוברים הם מעדן שימושי ואהוב על ידי רבים. למרות העובדה שכולם רגילים לכנות אותם כך, "אגוזים" הם למעשה לא אגוזים, אלא זרעי אורן הארז, למשל, אורן ארז סיבירי. היתרונות של צנוברים גדולים: הם משמשים למחלות אלרגיות, טרשת עורקים, מחסור חיסוני וכו '. די קשה להגיע לדגן היקר: האגוז ממוקם בחרוט חזק ומכוסה בקליפה קשה. איך לקלף צנוברים?
זה הכרחי
- פטיש;
- צבת וכל כלי אחר.
הוראות
שלב 1
במשך זמן רב אנשים המציאו מכשירים מיוחדים לניקוי צנוברים. לפני שמוציאים את האגוז ישירות מהקליפה, אתה צריך להוציא אותו מהחרוט. לשם כך משתמשים במכונת קילוף אם העבודה נעשית בכמויות קטנות, למשל בבית או במגרסת אורן.
שלב 2
מכונת קילוף היא מכשיר עץ המורכב משני חלקים - חלק קבוע ופומפיה, שעליהם נעצים חריצים רוחביים בעומק 1.5-2 ס מ. הקונוס ממוקם על חלק נייח, מכה עליו בעזרת פומפיה כך שהחרוט ייפתח. ואז הוא ממוקם בין החלקים העובדים של מכונת הקילוף והאדמה.
שלב 3
מגרסות אורן הן ידניות ומכניות. בהם מוחצים את הקונוסים על ידי סיבוב תוף שעליו ממוקמים סיכות ברזל או מסמרים. הקונוסים נצמדים בין הפינים לקירות המכשיר, מה שמוביל לריסוקם.
שלב 4
כעת, לאחר הוצאת האגוזים מהקונוסים, נותר לקלף אותם מהקליפה.
שלב 5
בתעשיות בהן מנקים צנוברים בכמויות גדולות משתמשים במכשירים מיוחדים, למשל מגרסת חרוט. האגוז מיובש מראש, ואז מונח במנגנון שבו הקליפה נהרסת מכנית. מנגנון ההרס הוא בית בו קבועים פיר מסתובב עם ציפוי אלסטי ומסגרת עם משטח עבודה ובורג להתאמת הפער. גרעינים קלופים מנופים מהקליפה ישירות במהלך הקילוף. ישנן גם טכנולוגיות בהן הקליפה נהרסת, למשל, בלחץ.
שלב 6
אם אתה צריך לקלף כמות קטנה של צנוברים בבית, אתה יכול להשתמש בשיטות פשוטות יותר. לדוגמא, אפשר למעוך את הקליפה במגרסה שום או צבת, או לקצוץ בפטיש קטן. במקרה שאין לך שום דבר מתאים בהישג יד, אתה יכול פשוט לכרסם אגוז אורן בשיניים. עם זאת, שיטה זו מתאימה רק לבעלי שיניים חזקות במיוחד.
