דומדמניות אדומות אינן רק פירות יער שממנו
אתה יכול להכין ג'לי מעולה, ריבה, ריבה, שימורים, מרמלדה, קומפוט או תמיסה, אבל גם מוצר בריא. ניתן לראות את היתרונות של דומדמניות אדומות אם אתה מכיר את הרכבו.
פירות יער של דומדמניות אדומות כוללים עד 4% חומצות ועד 10% סוכרים, פקטין, טאנינים, מלחים מינרליים, ויטמינים C, A, P, כמות גדולה של יוד, אשלגן, זרחן, נתרן ומגנזיום. כל החומרים הללו נחוצים לשמירה על תפקודו התקין של הגוף.
אז, אוקסיקומרין בהרכב דומדמניות משפיע על קרישת הדם הרגילה, המאפשרת שימוש בפירות יער למניעת התקפי לב. פקטינים משחררים את הגוף מכולסטרול לא רצוי, ובכך מונעים התפתחות של טרשת עורקים. ויטמין C, הדרוש לחיזוק הגוף והגברת החסינות להתנגדות טובה יותר לנגיפים, גבוה יותר פי כמה בדומדמניות אדומות מאשר בפירות הדר. בנוסף, לדומדמניות אדומות יש השפעות המוסטטיות, כולרטטיות, משלשלות, אנטיפירטיות, משככות כאבים (עקב קומרינים ופורוקומרינים) ונוגדי גידול. זה מעכב התפתחות של ניאופלזמות, מעכב דלקת.
כמו כן, דומדמניות אדומות מנרמלות את העבודה ומטפל במחלות בדרכי העיכול. הוא משמש לעתים קרובות לבחילות, הקאות, דלקת קיבה. כאשר הוא נצרך, פירות היער מסירים מהגוף רעלים ומלחי חומצת שתן עודפים, בהם ניתן להשתמש במהלך דיאטה וניקוי הגוף.
פירות יער שימושיים גם להרוות צמא ולעורר תיאבון.
מאפיינים שימושיים הם לא רק על ידי גרגרי יער, אלא גם על ידי העלים שלה, אשר עירוי שלהם משמש לטיפול hypovitaminosis, דלקת שלפוחית השתן ופתולוגיית כליות. העירוי מסייע גם לאנשים הסובלים מכיבים בקיבה ודלקת קיבה בחומצה יתר.
למרות תכונות הריפוי של פירות היער, אין לצרוך אותו אם יש התוויות נגד. המוצר אינו נצרך בנוכחות כיבים, המופיליה, הפטיטיס ודלקת קיבה בשלב החריף. מכיוון שלדומדמניות אדומות יש השפעה על הדם, עדיף שלא להשתמש בה במקרה של קרישת דם נמוכה.
