לרוב, השאלה כיצד לחשב את תכולת הקלוריות של מנה מדאיגה את מי שמנסה לשלוט במשקל על ידי התבוננות במספר מסוים של קלוריות הכלולות בתזונה היומית. על מנת לחשב את מספר הקלוריות, עליך להיות בעל כישורים מסוימים ולהתמקד במספר הקלוריות הכלולות במוצר מסוים.
זה הכרחי
- - טבלת קלוריות מזון, - מחשבון,
- - מחברת ומכשיר כתיבה להקלטת התוצאות.
הוראות
שלב 1
על מנת לחשב את תכולת הקלוריות של מנה, נדרש ידע ברור על כל מרכיביה. לכן, חישוב כזה הוא הכי קל לעשות בבית, מכיוון שבבית קפה ניתן לחשב את תכולת הקלוריות של מנה רק "על אמונה", מכיוון שמספר הרכיבים המדויק כלול רק בפריסת התפריט.
שלב 2
חישוב קלורי מדויק כולל ניהול יומן מזון, מה שמקל על קבלת מידע על תכולת הקלוריות של מרכיב. כדי למצוא את ערכי הקלוריות של מזונות, תוכלו לעיין בספרים בכלכלת הבית או באתרים המציעים מחשבון קלוריות. עקרון הפעולה זהה ומבוסס על הפרופורציה המתמטית הרגילה. נלקח בחשבון תכולת הקלוריות של 100 גרם מהמוצר ממנו אמורה להכין את המנה. כלומר, אם בשר מבושל עם ירקות, אז יש צורך להוסיף את תכולת הקלוריות של מסת הבשר, הירקות והשמן, שעליהם הכל מבושל. לאחר מכן נותר לשקול את המסה הסופית של המנה, ובהתחשב בתכולת הקלוריות, לחלק אותה למספר המנות.
שלב 3
לפעמים חישוב תכולת הקלוריות של המנות אינו קל כמו שזה נראה. פסטה רגילה לפחות מכפילה את נפחה במהלך הבישול. תומכי אורח חיים בריא מתייסרים בשאלה כיצד לחשב קלוריות במקרה זה. הכל פשוט מאוד: המסה של המנה המוגמרת נשקלת ונמדדת על רקע טבלת הקלוריות. לאחר מכן, כדי להשיג את ערך האנרגיה של חלק מסוים, נותר לחלק את המסה הכוללת במספר האורחים.
