זרעי פשתן צוברים פופולריות בזכות היתרונות הבריאותיים שלהם. זרעים אלה מסייעים בשליטה על רמות הכולסטרול ורמות לחץ הדם. זרעי פשתן מקדמים את בריאות העצם. תכונותיהם האנטי-דלקתיות מתוארות בספרות. הם משמשים להפחתת תסמיני גיל המעבר. זרעים אלה מסייעים בוויסות ההורמונים, חילוף החומרים בשומן, ומשפיעים לטובה על מערכת העצבים המרכזית. הם אפילו עוזרים בהפחתת הסיכונים לסרטן, סוכרת ושבץ.
בגלל טעמם האגוזי, הזרעים משמשים כמשפר טעם. במאפים משמשים זרעי פשתן כתחליף לביצה. שמן פשתן יכול לשמש כתחבושת לסלט. ניתן להוסיף זרעים אלו למשקאות המוכנים עם ירקות, דגני בוקר וסלטים.
לבסוף, זרעים אלו מהווים מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3 וגם לסיבים. הזרעים פופולריים להפליא בקרב אלה המעוניינים לרדת במשקל.
5 היתרונות המובילים של זרעי פשתן
1. זרעי פשתן נלחמים בתאי סרטן.
מחקרים מראים שלזרעי פשתן השפעה מגנה מפני תאים סרטניים מפני סרטן הערמונית, השד והמעי הגס. הליגנים (קבוצה של תרכובות פנוליות שמקורן בצמח) בזרעים אלה מספקים הגנה מפני סרטן הרגיש להורמונים.
חומרים אלה מגנים מפני סרטן על ידי חסימת אנזימים המעורבים בחילוף חומרים הורמונלי ועל ידי הפרעה לצמיחה והתפשטות תאים ממאירים.
2. צריכה קבועה של זרעי פשתן מסייעת בהורדת רמות הסוכר בדם.
3. ניהול משקל.
יש לקחת זרעי פשתן חצי שעה לפני הארוחות. זה יעזור לשלוט בתיאבון שלך. הזרעים דלים בפחמימות ולכן הם מתאימים למי שרוצה להגביל את צריכת הסוכר והעמילן שלהם.
4. גאות.
לנשים בגיל המעבר, נטילת 2 כפות פעמיים ביום של זרעים כתושים מעורבבים עם מיץ, יוגורט או דייסה תפחית גלי חום. יש ירידה בגלי חום בערך פי 2.
5. זרעי פשתן הם מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3. הם מועילים לאנשים עם יתר לחץ דם.
