קוקטיילים ירוקים הם משקה העשוי מחלקים ירוקים של צמחים, מוקצף בירקות, פירות או מתערובת עשבי תיבול. הירוקים עמוסים בחומרים מזינים ונוגדי חמצון, כמו גם בסיבים צמחיים, המועילים להפליא למערכת העיכול.
לא כולם אוהבים קוקטיילים כאלה; יש דעה בקרב המתנגדים למשקה כזה שקוקטיילים ירוקים מתעכלים בצורה גרועה ביותר ואין להם תועלת מועטה. הסיבה לכך היא ככל הנראה תפקוד לקוי של הקיבה, שאינו יכול לייצר מספיק מיץ קיבה לעיכול רגיל של המזון. למעשה, לוקח לגוף קצת זמן להתרגל לקוקטייל בריא ולהתחיל לייצר את האנזימים הדרושים בכמות הנכונה.
מי שכולל קוקטיילים ירוקים בתפריטים היומיים שלהם מדווח באופן חיובי על רווחתם. האנרגיה בעיצומה, העייפות מצטמצמת, הם אפילו אומרים שתוכלו להצעיר ולהחזיר את משקל גופכם למצב נורמלי אם תשתו קוקטיילים כאלה מדי יום.
היתרונות של שייקים ירוקים:
- משקאות ירוקים עשירים בויטמינים, סיבים, מלחים מינרליים, מרכיבי המזון והמיקרו החשובים ביותר.
- לסיבים המצויים בצמחים יש תכונות אנטי אייג'ינג ונוגדי חמצון.
- בעזרת קוקטיילים תוכלו להתנקות מרעלים ורעלים, לרפא מחלות רבות ולהחזיר את משקל גופכם למצב נורמלי.
- הקוקטייל יעניק אנרגיה וקלילות לכל היום.
- שייק ירוק מאוד מזין, מכיל חלבונים וחומצות אמינו הניתנים לעיכול בקלות. הרוויה מגיעה במהירות, ללא אי נוחות וכבדות בבטן.
- לקוקטיילים ירוקים אין התוויות נגד לשימוש. הם יכולים לשמש גם ילדים לאחר חצי שנה.
כללים להכנת קוקטייל בריא:
אתה יכול להשתמש בכל ירקות שאוהבים (סלרי, שמיר, פטרוזיליה, חמציץ, סיד, עלי סרפד, נבטים ירוקים של פולי סויה, חיטה וכן הלאה). אין איסור להוסיף ירקות או פירות. בחרו בפרופורציות לטעמכם, אך רצוי שהחלק הירוק ישתלט בקוקטייל. אין לערבב פירות וירקות, אחרת הקוקטייל יהיה קשה לעיכול. מכניסים את המרכיבים שנבחרו לספל בלנדר, מוסיפים מים לעמידות דקה יותר וטוחנים. אתה לא צריך להוסיף מים, אבל אז העקביות של הקוקטייל תהיה עבה.
מתי וכמה לצרוך את המשקה הירוק?
אין הוראות ברורות לשתיית קוקטיילים - הכל אינדיבידואלי. בתור התחלה, תוכלו להתחיל לקחת קוקטייל בבוקר במקום ארוחת הבוקר הרגילה שלכם או להוסיף אותו. ניתן גם לשתות את המשקה בין הארוחות.
