כוסמת פופולרית בקרב רובנו. וזה נכון, מכיוון שזה לא רק טעים מאוד, אלא גם שימושי ביותר.
חנויות מציעות לנו כוסמת בצורת פתיתים ודגנים. מדגנים, ארוחת בוקר קלה ובריאה מתקבלת מהר מאוד (עם עקביות עדינה מאוד!), ומדגנים אנו מכינים לא רק דגנים, אלא גם תוספות, וכוסמת ניתן להוסיף גם למרק. יתר על כן, אפילו ג'לי ניתן לבשל מקמח כוסמת.
ראשית, יש לציין כי תכולת הקלוריות של כוסמת מבושלת נמוכה למדי, בעוד שהדייסה או התוספת יהיו עשירים ביותר בויטמינים ויסודות קורט, ולכן מומלץ כבסיס לדיאטה למי שרוצה לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל. כוסמת מכילה חומרים שימושיים לבריאותנו כמו סידן, אשלגן, ברזל, מגנזיום, נחושת, יוד, מנגן וכו '. הוא מכיל ויטמינים מקבוצות A, E, קבוצה B, רוטין. הוא מכיל גם חומצה פולית, חומצות אמינו החשובות לשמירה על הבריאות והרווחה, ומאות מאמרים ומאמרים מדעיים כבר נכתבו על הסיבים שבה הכוסמת עשירה.
בשל הרכב זה, כמו גם חלבונים שיכולים כמעט להחליף את אלו שאנו מקבלים מבשר, תזונאים ממליצים על כוסמת כבסיס לדיאטה ומקור ויטמינים ומינרלים לאנשים עם בעיות במערכת העיכול, מערכת הלב וכלי הדם, שמירה על חסינות וכו '. ד. יתר על כן, ישנן תיאוריות מבוססות למדי לפיה נוכחות מתמדת של כוסמת בתזונה מפחיתה את הסיכון לסרטן. אגב, המגנזיום הכלול בדגנים אלו מסייע להילחם בדיכאון ובדיכאון.
אגב, כוסמת גם שימושית ביותר ליופי - מרבית המגזינים המבריקים מזכירים לנו מעת לעת שתבשילי כוסמת מסירים רעלים ורעלים, עוזרים לתת לעור, לציפורניים, לשיער מראה מבריק ובריא.
כדי להכין ג'לי כוסמת, אתה יכול לקחת כוסמת רגילה וטוחן אותה במטחנת קפה ביתית.
שימו לב כי כוסמת עלולה להזיק. זה חל על אנשים עם חוסר סובלנות פרטנית למוצר שימושי זה, כמו גם עבור אלה שמתעללים בתזונה המונו כוסמת (במיוחד אם מדובר בגברת בהריון או מיניקה, כמו גם באדם עם לחץ דם נמוך).
