יש לכם הרבה תפוחים ולא יודעים מה לעשות איתם? ואז לייבש אותם בתנור. אם תשמור את הפירות בסירופ סוכר, תקבל קינוח טוב, ואם תבשל אותם בלי להוסיף סוכר, אז תהיה לך אספקת פירות יבשים מהם תוכל לבשל קומפוט.
הוראות
שלב 1
קודם כל, שוטפים את הפירות ביסודיות מתחת למים זורמים. לאחר מכן הסר את הזרעים מליבת כל פרי, יחד עם קופסת הזרעים. אם אתה רוצה שהכל יסתדר בצורה מסודרת, אז קבל סכין מיוחדת בשביל זה.
שלב 2
ואז קוצצים את הפירות לטבעות כך שכל הפרוסות יהיו באותו עובי. בצע הליך זה בעזרת סכין חדה או חותך.
שלב 3
הרתיח כמה שיותר סירופ סוכר לצורך ספירת התפוחים שלך. כשהוא מוכן לחלוטין, צננו אותו ואז שפכו תפוחים מרוסקים לטבעות כך שיהיו באותה הרמה עם הנוזל הזה. בצורה זו, הסר את הפירות במקום קריר למדי למשך יממה. אתה יכול לקצר את הזמן אם אתה רוצה.
שלב 4
מניחים את התפוחים ספוגים בסירופ סוכר על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מכניסים את הפירות לתנור ומייבשים בחום של 60 מעלות למשך 6-8 שעות. אם תרצה, תוכל להעלות את הטמפרטורה ל 100 מעלות. אל תשכח להפוך את התפוחים לצד השני לפחות כל חצי שעה.
שלב 5
לאחר שחלף הזמן הוציאו את התפוחים המיובשים מהתנור והעבירו אותם לשקיות.
