ישנם מדפים רבים של תפוחים על מדפי החנויות. כיצד להבין מגוון זה, כיצד לבחור פירות שיעזרו לבריאות, בהם נשמרה הכמות הגדולה ביותר של ויטמינים?
הוראות
שלב 1
בחירת תפוחים לשולחן, תחליט תחילה את השאלה הראשונה - האם הם יהיו תפוחים מקומיים או מיובאים? אין ספק, פירות מיובאים יפים יותר. הם גדולים, מבריקים, נעימים לעין בחביות בתפזורת. עם זאת, הברק היפה הוא ציפוי כימי מיוחד של חומרים משמרים ואנטיביוטיקה הדרושים לתפוחים כדי לשרוד את הטיסה ולהימשך זמן רב יותר. אם אתם מעדיפים פרי מסוג זה, לפחות זכרו לחתוך את העור.
ניתן להוסיף עוד טיעון לטובת תפוחים מקומיים. תכולת הוויטמינים בהם גבוהה יותר מאשר אצל עמיתיהם המיובאים. על מנת שהפירות יעמדו בהובלה ארוכת טווח, הם נקטפים בעיקר לא בשלים, הם הופכים לאדומים על הכביש, ורבים מאוד פירות זקוקים להבשלה על ענף ליצירת חומרים שימושיים.
שלב 2
לאחר מכן, בחן את מראה התפוחים. עדיף שהם יתאימו לצבע שלהם בצבע. הָהֵן. אם התפוח צהוב ברובו, אל תחפש פרי עם חביות אדומות. ככל שטבעי יותר, בריא יותר.
שלב 3
וודא שהתפוח אינו ניזוק, כי אין בו שום שקעים או סימנים המעידים על מחלה של העובר. תפוח פגום לא יאוחסן. ולשלם כסף ואז לחתוך את "החביות" זה לא סביר במיוחד. תפוח טוב צריך להיות יציב, יציב למגע וללא כתמים כהים.
שלב 4
אם אפשר, קחו בחשבון את התפוח החתוך. שימו לב שכאשר הם בשלים, הבורות צריכים להיות חומים. זרעים שהם לבנים או חומים חלקית מעידים על כך שהתפוח עדיין לא בשל.
כולם יודעים שהתפוח בין הפירות הוא אחד הספקים העיקריים של ברזל. וודאו שהחתך מכוסה במהירות עם זנגוויל. זה מה שמעיד על תכולת הברזל הגבוהה של התפוח.
שלב 5
אגב, תריחו את התפוח. זה צריך להיות בעל טעם תפוח נעים. אם זה לא מריח, זה אומר, למרבה הצער, מכיל כימיה, אז אין מה לחשוב על היתרונות.
