העוגה נראית הרבה יותר מעוררת תיאבון ומושכת אם היא מעוטרת להפליא. אפשר למרוח אותו בקרם, לפזר עליו פירות מסוכרים, אגוזים, דרגים, פירות, מרציפן וכדומה. הדמיון והטעם שלך יגידו לך איך לעשות זאת. וקישוט לעוגת דבש מציע את עצמו. למה לא לעשות את זה עם חלות דבש ודבורים.
הוראות
שלב 1
השתמש בכיסוי משובש להכנת חלת הדבש. ממיסים את השוקולד באמבט מים. מורחים אותו על פני הסרט, לא דק במיוחד, אבל גם לא עבה. יש להקפיד שהשוקולד ימלא את החורים בין הפצעונים. מניחים את הסרט על משטח ישר, מקררים ונותנים לשוקולד להתקשות.
שלב 2
כשהשוקולד התייצב, הוציאו את הניילון מהמקרר וקילפו אותו מהניילון. עשו זאת בזהירות רבה ככל האפשר, מכיוון שהוא שברירי למדי. אבל אם זה נשבר, זה לא משנה. ניתן גם להשתמש בחתיכות קטנות לקישוט העוגה. אז קיבלנו חלות דבש.
שלב 3
הכינו דבורה מאגוזים. השתמש בכותרת שקדים לכנפיים ובקשיו, בוטנים או שקדים לפלג גוף. מקפלים שני עלי כותרת של שקדים כמו כנפיים. שימו עליהם טיפת שמנת או שוקולד מומס ממזרק והניחו עליהם קשיו. מרחו עליו רצועות שוקולד. זרוק שתי נקודות במקום שאתה חושב שהעיניים צריכות להיות. הדבורה מוכנה. הכינו כמה מהדבורים הללו כדי ליצור נחיל שלם.
שלב 4
משמנים את העוגות עם שמנת או חלב מרוכז. להכנת קרם יש להשרות את הג'לטין במים קרים קרים למשך שעה. ואז מקציפים את השמנת החמוצה עם סוכר. מחממים את הג'לטין מבלי לרתיחה, יוצקים לתוכו את תערובת השמנת החמוצה והסוכר, ממתינים שהמסה תהפוך מעט חוטת ודביקה.
שלב 5
עורמים את העוגות יחד. חותכים אותם ישר. משמנים את הקצוות בקרם ומפזרים עלי כותרת של שקדים. מפזרים מלמעלה פירורים עשויים משאריות עוגות ואגוזים קצוצים כמו בוטנים או שקדים. להניח את חלת הדבש ולצרף מעל עם קרם הדבורים. זה הכל. העוגה מוכנה, אך לפני שמגישים אותה לביתכם או לאורחים שלכם, על העוגה לעמוד מספר שעות כך שהעוגות יושרו בקרם. ואז הוא ירכוש את טעם הדבש-קרמל העדין ביותר ופשוט יימס בפה.
