פומלה, ענקית הדרים בצהוב ירקרק, צוברת פופולריות הולכת וגוברת בקרב אזרחינו, ולא נחותה בטעמם מפירות כמו תפוז ואשכולית.
ניקוי זה לא ייקח לך יותר מדי זמן ולא יהיה טרחה. הכל הרבה יותר פשוט ממה שנראה במבט ראשון, כי חיתוך פומלה אינו קשה יותר מחיתוך תפוז.
הוראות
שלב 1
כמו כל פרי אחר, השלב הראשון הוא שטיפת הפומלה. ראשית, חתוך את הכובע או את החלק העליון של הפרי. מכיוון שעור הפומלה עבה למדי, אתה יכול בבטחה, ללא חשש לפגיעה בעיסה, לחתוך 1, 5-2 ס מ.
שלב 2
חותכים מספר חתכים אנכיים, כאילו מחלקים את הפירות לפרוסות. לחלופין, יש לחתוך ספירלה ממרכז החלק העליון של הפרי לתחתית ממש. עומק החיתוך צריך להיות כ 0.5 ס מ, תלוי בגודל הפומלה עצמה.
שלב 3
עכשיו בעזרת הידיים או, בעזרת עצמך בעזרת סכין, התחל להסיר את העור ולהפריד אותו מהפרי. באותו אופן ניתן בקלות להסיר את השכבה הלבנה בין העור לעיסה.
שלב 4
לאחר שניקיתם את העיסה לחלוטין מהעור, חלקו אותה לפרוסות. אבל גם כאן זה לא נגמר. כדי להיפטר מטעם הלוואי המר והטארט, יש צורך להסיר את הסרט הלבן מפרוסות הפומלה ולהסיר את השכבות והוורידים (כמו בקילוף אשכולית). הפרי מוכן כעת לחלוטין לאכילה.
