סלטים, המעוטרים בכל מיני אופנים, הם חלק בלתי נפרד מכל שולחן חגיגי. סלטים מעוצבים להפליא ויוצאי דופן רלוונטיים במיוחד בבתים בהם יש ילדים קטנים. אי אפשר לדמיין שולחן בלי סלטים מעוטרים במתחתן לילדים, מסיבת יום הולדת וכו 'כל אחד יכול לקשט את המנה, אתה רק צריך להראות קצת דמיון.
ישנן דרכים רבות לקשט סלטים בעגבניות. לדוגמא, ניתן להכין פרחים מעגבניות, או לפרוס פרוסות בצורה מסודרת. מנות מעוטרות בעגבניות שרי בצורת דובדבנים, צבעונים וכו 'נראות מעניינות.
איך מכינים ורד מעגבנייה
על מנת להכין ורד יפהפה מעגבנייה, תחילה עליך לשטוף את הירק ביסודיות, ואז לחתוך ממנו בזהירות את העור בעזרת סכין. ראוי לציין כי עליכם לחתוך אותו כך שתקבלו "סרט" באורך של 10 ס"מ. השלב הבא הוא ליצור את הפרח עצמו. לשם כך, קח קיסם וקבע עליו קצה אחד של הקליפה החתוכה (אתה פשוט יכול לנקב אותו) ועוטף אותו בעדינות סביב קיסם ויוצר ניצן.
צבעוני עגבניות
על מנת להכין זר צבעונים צריך להשתמש בעגבניות קטנות. אז ראשית צריך לשטוף את העגבניות ואז לחתוך אותן לאורך סכין כך שתקבלו ארבע פרוסות (צריך לחתוך רק לאמצע הירק). כעת, בעזרת כף קטנה, מגרדים קלות את עיסת העגבנייה ומלאו את החלל שנוצר במיונז (תוכלו להכין רוטב עבה בהיר במיוחד). ברגע שהניצנים מוכנים, תוכלו לקשט את הסלט: להניח את נוצות הבצל הירוק (אלה יהיו הגבעולים והעלים), ולהניח עליהם "צבעונים" בצורה יפה, ויוצרים זר.
פרת משה רבנו של עגבניות
הכנת פרת משה רבנו מעגבנייה היא מאוד פשוטה. לשם כך עליכם לחתוך את העגבנייה לשני חלקים (עדיף להשתמש בעגבנייה קטנה), לקחת חלק אחד וליצור חורים קטנים בצד הקמור בעזרת קיסם, ואז להניח חתיכות זעירות של זית שחור חתוך מראש. אוֹתָם. עכשיו אתה צריך לעשות את הראש ואת האנטנות. אתה יכול להשתמש ברבע זית כראש, ובכל ירק כמו אנטנות.
עגבניית שרי
הכנת עגבניות שרי היא קלה מאוד. לשם כך צריך לחתוך עגבנייה שטופה לשניים (עדיף לקחת ירק קטן), לשים את הפרוסות על צלחת אחת ליד השנייה, ואז להשתמש בירקות כדי להכין זרד עם ייחורים.
