מנגו נחשב למלך הפירות. יש לו טעם עשיר ועשיר בצורה יוצאת דופן. הפרי מכיל חומרים מזינים וויטמינים רבים הנספגים בגוף האדם. כולנו זוכרים את המיצים הנפלאים בפחיות, שהדאיגו אותנו בילדותנו עם התוויות הבהירות שלהם. אז אלה היו סחורות נדירות, היום יש לנו הזדמנות לקנות מנגו בכל סופרמרקט גדול.
הוראות
אחרי שקונים פרי, השאלה הופכת איך לחתוך ולאכול מנגו, כי הפרי הוא יותר מהרגיל עבורנו. בהקשר זה, יש כמה אפשרויות שיאפשרו לך לחתוך מנגו בצורה נוחה ומהירה.
האפשרות הראשונה היא פשוטה ונוחה, כך שתוכלו לאכול את הפירות היישר מהעצם:
1. קח מנגו, חלק אותו באופן קונבנציונאלי לשלושה חלקים.
2. בעזרת סכין חדה מוציאים את העור משני שלישים מהפרי. לשם כך, לוקחים סכין חדה וחותכים את העור בשני עיגולים סביב הפרי ובפסים רוחביים חוצים את גובה הפרי. השאירו את התחתית בקליפה מטעמי נוחות.
3. עכשיו התחל לקלף את העור, אם הפרי בשל, אז הוא ייפול מאחור.
4. ואז אפשר לאכול את המנגו היישר מהעצם או לחתוך לפרוסות דקות ולהגיש אותו ככה.
האפשרות השנייה היא דקורטיבית יותר ומתאימה לשולחן חגיגי:
1. קחו מנגו וחתכו אותו לאורך שליש. זכרו שלמנגו יש בור שטוח ומאורך; עליכם לחתוך את הפירות כדי שהבור יישאר בתוך החלק האמצעי.
ניתן לחתוך את חלקי הצד בקלות רבה. לשם כך, הנח את החצי בכף היד ובצע חיתוכים אורכיים ורוחביים בעזרת סכין חדה. יחד עם זאת, יש להשאיר את הקליפה שלמה, אך יחד עם זאת, לחתוך את העיסה הכי נמוכה שאפשר.
עכשיו קח את החצאים בקצוות והפוך אותם כך שהמעגל למחצה יתקמר. ואז העיסה תהפוך למעין "קיפוד" וניתן לחתוך את הריבועים בזהירות בעזרת סכין.
4. באמצע מקלפים וחותכים את הבשר מהעצם בפרוסות.
כפי שאתה יכול לראות, הכל לא כל כך קשה, העיקר לבחור פרי בשל, ותבין איך לחתוך אותו. תהנה מהארוחה.
