לאחר שהכריזו על הכולסטרול כאויב, אנשים שוכחים לעתים קרובות שעל הדיאטה להיות מאוזנת. אתה לא יכול לשלול מהגוף שומנים וחלבונים. אתה רק צריך להפחית את מספר המזונות בהם יש ריכוז גבוה של כולסטרול.
זה הכרחי
- - ירקות;
- - פירות;
- - בשר רזה;
- - פירות ים;
- - דג ים;
- - מוצרי חלב דלי שומן.
הוראות
שלב 1
בין המזונות העשירים בכולסטרול, המוביל הוא בשר העשיר בשומן טבעי. צמצמו את השימוש בנקניקים, בשרים מעושנים, בשרים שומניים ושומן חזיר. עם זאת, אתה לא צריך לכלול לחלוטין מוצרי בשר מהתזונה, מכיוון שהם מכילים את השומנים הבלתי רוויים שהגוף זקוק להם.
שלב 2
למרות הפופולריות של פירות ים, היא גם עשירה בכולסטרול. קלמארי ושרימפס, מולים ודגים ימיים מגדילים את תכולת החומר המזיק בדם האנושי. עם זאת, בישלו מנות פירות ים 2-3 פעמים בשבוע. הם מכילים חומצות שומן רב בלתי רוויות מסוג אומגה 3, שימושיות לבני אדם. פשוט נסו לבשל אוכל בתנור או מאודים.
שלב 3
כאשר מחליטים אילו מזונות עשירים בכולסטרול, אל תשכחו מחלב, שמנת חמוצה, גבינה ושמנת. אם הרופאים מבחינים בהערכת יתר של רמת הכולסטרול של המטופל, הם ממליצים להגביל את צריכת מוצרי חלב. עם זאת, לא רצוי להחריג אותם לחלוטין מהתזונה. השתמש במזונות עם יחס שומן מופחת.
שלב 4
חלמון ביצה הוא מוצר עשיר בכולסטרול. לכן, זה הוכח להשתמש ביצי עוף בבישול לא יותר מ 1-2 פעמים בשבוע. עם זאת, אתה יכול לבשל רק חלבון. הוא מכיל גם כולסטרול במזונות שניתן לסווג כמוצרים מוגמרים למחצה וארוחות מוכנות. מדובר במגוון רטבים תעשייתיים, כולל מיונז, כמו גם תחליפי חמאה כמו מרגרינה וממרחים.
שלב 5
מזונות כולסטרול הם כמעט כל המאפים שלא ניתן להכין ללא ביצים, חמאה וחלב. אם תנסה לאכול רק מזון ללא כולסטרול, התזונה שלך תהפוך לחדגונית, אשר ללא ספק תשפיע על בריאותך. לכן, לצד מזונות המכילים כולסטרול, השתמשו במרכיבים רבים יותר המכילים סיבים ופקטין, שמסירים את החומר המזיק מהגוף.
