מיץ סלק הוא צבע טבעי בטוח. בעזרתו ניתן לצבוע ביצים לחג הפסחא בגוונים יפים מורוד בהיר ועד בורדו.
זה הכרחי
- - ביצים;
- - ליטר מים אחד;
- - 3 סלקים גדולים;
- - כפית חומץ אחת.
הוראות
שלב 1
מקלפים ומגרדים את הסלק. מכניסים את התערובת למים ומערבבים היטב. מנמיכים את כל הביצים ולשים באש. מבשלים 15 דקות לאחר הרתיחה.
שלב 2
כדי להפוך את הצבע לעשיר יותר, השאירו את הביצים במרק הסלק עד שהתקררו, ואז מלאו אותן במים קרים כדי שהקליפה תנקה טוב יותר. נגבו את הביצה הצבועה במגבת נקייה ושפשפו עם מעט שמן צמחי כדי שהביצים הצבועות יבריקו.
שלב 3
דרך נוספת היא לצבוע את הביצים במיץ סלק טרי. מגרדים את הסלק הקלוף, מכניסים את התערובת לבד גבינה וסוחטים את המיץ. מרתיחים את הביצים קשות, מצננים וטובלים במיץ כמה דקות. לאחר מכן הסר את הביצים הצבעוניות וייבש אותן. מיץ סלק יעניק לצבעים גוון ורדרד.
