אפילו החבר'ה הקטנים ביותר יודעים שחלב הוא בריא מאוד. לא בכדי כתוב בשיר הילדים: "שתו חלב לילדים - תהיו בריאים." מוצר זה מכיל כמאה חומרים מזינים שונים. חלב מכיל חלבון מלא ושומן לעיכול בקלות. בנוסף, חלב הוא מקור חשוב מאוד לזרחן וסידן. מטבע הדברים, רק מוצר שמקורו בחלב אמיתי, עם אחוז שומן גבוה, מועיל. כל אחד יכול לבדוק את תכולת השומן בחלב.
זה הכרחי
-
- זכוכית בגובה 12-15 ס"מ
- סרגל עם חלוקות מילימטר
- חלב.
הוראות
שלב 1
באופן טבעי, ניתן לקבוע אינדיקטורים מדויקים לתכולת שומן בחלב רק בעזרת מכשירים מיוחדים הקיימים בחוות פרות ובמחלבות.
שלב 2
אך כולם יכולים לבדוק את תכולת השומן המשוערת בחלב מבלי לעזוב את ביתם ולהשתמש רק במכשירים הקיימים בכל מטבח מודרני.
שלב 3
כדי לקבוע את תכולת השומן בחלב בבית, אתה זקוק רק לכוס בגובה 12-15 ס מ, לסרגל עם חלוקות מילימטר וכמובן למוצר הבדיקה עצמו, כלומר. חלב.
שלב 4
על הזכוכית המוכנה, צייר מקף עם עט לבד בגובה 10 ס מ מהחלק התחתון. אז יש צורך לשפוך חלב לכוס עד לסימן המצוין.
שלב 5
יש להשאיר כוס חלב על השולחן בטמפרטורת החדר למשך 8 שעות.
שלב 6
במהלך תקופה זו, קרם אמור לצוף על פני החלב שנשפך לכוס. יש למדוד את גובה השכבה הנוצרת מהם בעזרת סרגל עם חלוקות מילימטר.
שלב 7
כעת עליך לקבוע את אחוז תכולת השומן בחלב. זה בכלל לא קשה לעשות. גובה שכבת החלב, כלומר 100 מ מ, יש להחשיב כ 100%.
שלב 8
מספר המילימטרים של הקרם שנוצר על פני החלב הוא אחוז תכולת השומן של המוצר.
שלב 9
מטבע הדברים אי אפשר למדוד עשיריות מילימטר של קרם "לפי העין". אבל קביעת תכולת השומן המשוערת בשיטה כל כך פשוטה היא די קלה.
