ניתן להכין את קוקטייל המוחיטו בבית. נכון לעכשיו, ישנם מספר עצום של זנים שלה, אך גם מתכון הבישול הקלאסי פופולרי מאוד.
מהו קוקטייל מוחיטו?
מוחיטו הוא משקה אלכוהולי שהומצא בשנת 1930 בהוואנה. זה מתרענן בצורה מושלמת בחום הקיץ. ידוע שארנסט המינגווי היה מעריץ גדול שלו. שמו של הקוקטייל מתורגם כ"רטוב ".
כיום "מוחיטו" פופולרי מאוד בכל רחבי העולם. ניתן להזמין אותו כמעט בכל בר, מסעדה, כמו גם להכין אותו לבד. מומחים מבטיחים כי אין שום דבר מסובך בהכנת קוקטייל.
הפופולריות יוצאת הדופן של המשקה הובילה להופעת מספר עצום של זנים. הומצא פירות, תותים ואפילו לא אלכוהוליים "מוחיטו". עם זאת, יש אנשים שמעדיפים עדיין קוקטייל שמוכן על פי המתכון הקלאסי.
איך מכינים "מוחיטו" קלאסי
מוחיטו הקלאסי מורכב מרום, סוכר, נענע, ליים, סודה וקרח. עדיף להגיש את המשקה בכוסות גבוהות ולערבב את כל המרכיבים בהם במהלך ההכנה. עם זאת, יש עקרות בית שמעדיפות לבשל אותו בכד שקוף גדול ולשפוך אותו לכוסות בנוכחות האורחים.
אחד המרכיבים החשובים ביותר בקוקטייל הוא נענע. חבורה של נענע חייבת לשטוף ולייבש מעט מלחות. בתחתית כל כוס, שמים ממנו 8-10 עלים ושפשפו קלות עם עצב.
יש לחתוך את הסיד ל -4 חלקים. כדי להכין מנה אחת של המשקה תצטרך טריז הדרים אחד. ניתן לסדר את טריזי הסיד בכוסות וללוש בעדינות בעזרת עצב. זה לא מאוד נוח לעשות זאת, ולכן עדיף לסחוט את המיץ בידיים.
לאחר מכן, עליכם להוסיף סוכר חום לכוסות בכמות של לא יותר מכפית אחת למנה. זה ייתן למשקה טעם ספציפי. בהיעדר מוצר זה, ניתן להחליפו בסוכר רגיל.
הוסף 50 מ"ל רום לבן לכל כוס. יש חובבי "מוחיטו" שמעדיפים להחליף רום בוודקה, אך זה לא לגמרי נכון. במקרה זה, טעמו של המשקה משתנה.
לאחר מכן, אתה צריך לשים קרח כתוש בכוסות. על מנת לטחון את הקוביות צריך לשפוך אותן לשקית, לעטוף אותן במגבת ולרסק אותן בפטיש או במערוך. זה ייקח הרבה קרח. רצוי למלא איתם כוסות כמעט עד למעלה. במקרה זה, חובה להשאיר כמה קוביות שלה בשלמותן. אז הוא יימס הרבה יותר לאט והמשקה ישמור על קירור עוד.
לאחר הוספת קרח נותר לשפוך מעט טוניק לכוסות. אתה יכול להחליף אותו עם סודה או ספרייט. את הקוקטייל המוגמר יש לעטר בעלי נענע ופרוסת ליים.
