חלב וקצת מילוי עם טעם עשיר בהיר מתווספים לקוקטייל מסורתי עם גלידה. משקה זה פופולרי מאוד בקרב ילדים ומבוגרים כאחד.
זה הכרחי
- שתי מנות:
- - חלב - 400 מ"ל;
- - גלידה לבנה - 200 גרם;
- - מילוי: תותים - 20 יח ', בננה - 2 יח', קפה נמס - 2 כפיות, סירופ או ליקר - 50 מ"ל, קקאו - 2 כפות;
- - שוקולד מגורד, קצפת לקישוט;
- - בלנדר או שייקר;
- - צינורות.
הוראות
שלב 1
מילקשייק הוא אחד המשקאות הפופולאריים ביותר בחום הקיץ. בשל תכולת הגלידה בהרכבה, הקוקטייל מתרענן בצורה מושלמת, והטעם העשיר מעלה את מצב הרוח. שייק חלב ניתן לרכוש כמעט בכל בית קפה, ובעיירות נופש בקיץ - על הסוללה. אך קוקטייל מתוצרת עצמית יתגלה כטעים וזול יותר. יתר על כן, תהליך הכנתו לוקח לא יותר מ 5-10 דקות, תלוי במילוי. לכן, קודם כל, יש צורך להחליט איזה מוצר ייתן את הטון לכל הקוקטייל.
שלב 2
ואז אתה צריך להכין את כל המרכיבים. יש להוציא גלידה מהמקפיא ולאפשר לה להפשיר מעט. יש למדוד את החלב המקורר (כוס פנים מכילה 200 מ"ל נוזל) ולשפוך אותו לבלנדר. אם משתמשים בנוזל כדי להוסיף טעם - סירופ, ליקר, קפה מומס במים, או אבקת קקאו, אז שייקר מתאים גם לערבוב הרכיבים. במקרה של תותים, בננות ופירות אחרים, אי אפשר להסתדר בלי בלנדר. יש לשטוף, לייבש, לקלף או להסיר "זנבות" פירות וגרגרים. יש לחתוך פירות גדולים לקוביות בינוניות ולשלוח אותם לחלב. נוזלים וחומרי מילוי זורמים חופשי מוזגים גם הם לנוזל. גלידה מוסיפה לבלנדר או שייקר בעזרת כף.
שלב 3
כשכל המרכיבים מוכנים מקציפים אותם במהירות גבוהה עד שנוצר קצף סמיך למשך 1-2 דקות. אם כל הרכיבים אינם נכנסים לבלנדר או שייקר, יש לחלק אותם לשני חלקים שווים ולהקציף אותם בנפרד. במקרה שהקוקטייל סמיך מדי, תוכלו להוסיף עוד מעט חלב ולהכות שוב.
שלב 4
מוזגים את השייק המוגמר לכוסות גבוהות ויפות, מפזרים שוקולד מגורר או מקשטים בקצפת. תוכלו גם להפוך את הגשת הקוקטייל למקורית יותר בעזרת פרי או פירות יער שלמים, הניחים על קצה הכוס, או עלה נענע. לבסוף, הכניסו צינור לכוס וטפלו באורחים במהירות האפשרית.
