מתכון אלמנטרי לגלידה ביתית עדינה כולל רק 3 מרכיבים ומינימום מאמצים. התוצאה היא קפה ממריץ וגלידה שמנת והרבה תענוגות.
גלידה ביתית
אם נפנה מיד לתהליכים הכימיים המתרחשים בעת הקפאת נוזלים, מתברר שלא כל המתכונים לגלידה ביתית המשתמשת בחלב יעניקו לשן מתוקה מרקם עדין. ללא יצרנית גלידה, זיהומים נוספים, חימום, ערבוב ארוך של המסה ואמבטיות הקרח, בקושי תוכלו להשיג משהו שאינו דומה לכדור שלג בטעמים. כדי לא לקלקל את האוכל ולא לעמוד זמן רב ליד הכיריים, מספיק לקחת 3 רכיבים:
קרם עם תכולת שומן לפחות 33% - 0.2 ק"ג;
חלב מרוכז - 0.1 ק"ג;
קפה נמס, קקאו, וניל או כל תוסף אחר לפי הטעם.
image
המוזרות ביצירת גלידה טעימה היא שיש לקרר מראש את כל הרכיבים. זה חל גם על חיבור המיקסר. "פריצת חיים" כזו יכולה לקצר את זמן ההכנה של הגלידה.
מערבבים את השמנת והחלב המרוכז בקערה עמוקה.
הוסף כל אחד מהתוספים שנבחרו למסה הכוללת כדי לתת לגלידה הביתית שלך את הטעם המועדף עליך.
מקציפים את התערובת מבלי להביא אותה לעקביות של חמאה. בסיס הגלידה צריך להידמות לקרם נוזלי.
יוצקים את הבסיס שהתקבל לתבניות ומכניסים למקפיא למשך 6 שעות לפחות.
גלידה היא אחד הפינוקים האהובים ביותר על ילדים ומבוגרים כאחד. בישולו בבית אינו קשה כמו שזה נראה במבט ראשון, אך ללא יצרנית גלידה, תהליך הכנתו הופך למורכב מעט יותר. איך מכינים גלידת סנדה בלי יצרנית גלידה - 300 מ"ל חלב; - 250 מ"
בישול גבינות רכות עם עובש לבן נחשב טכנולוגית לקל יותר, למשל, מזנים קשים או קשים למחצה של המוצר. ללא לחיצה נוספת, המלחה ארוכה ומניפולציות אחרות. מאפיין מובהק נוסף של גבינות כאלה הוא הנדירות של הוספת חומרים זרים אליהם, בעוד שתבלינים, אגוזים, פירות יער ועוד מכניסים לאותה "
מארחות רבות מסרבות להכין נקניק חזיר תוצרת בית רק בגלל שאינן רוצות להתעסק עם המעיים. אבל אתה לא צריך להשתמש בהם! ניילון נצמד, שרוול אפייה או יריעת נייר כסף הם תחליף נהדר. תהיו בטוחים, התוצאה לא תסבול מכך! זה הכרחי - ציר חזיר - 1
עוגיות ללא גלוטן הן עוגיות שאינן מכילות גלוטן. זה מיועד לילדים צעירים, אנשים בדיאטה ללא גלוטן או עם אי סבילות לגלוטן - מחלת צליאק. עוגיות משמש ביסקוויטים טעימים ומקוריים, שאינם כוללים קמח. להכנתו תזדקקו למרכיבים הבאים: - לימון אחד, - 180 גרם ריבת משמשים, - 1 ביצת עוף, - 300 גרם תערובת אפייה, - 70 גרם סוכר מגורען, - 0
צ'דר הוא אולי הסוג המפורסם ביותר של גבינה אנגלית, על שם הכפר בעל אותו השם במחוז סומרסט. יצרני גבינה מסורתיים בריטיים מכינים בדרך כלל כיכרות צ'דר גדולות למדי במשקל של עד 35 קילוגרמים, וגבינה כזו יכולה להבשיל למשך 60 חודשים. זה הכרחי סיר ל -9 ליטר חלב, חלב עצמו, תסיסה מזופילית, סידן כלורי, נענע, תבנית גבינה עם מכסה, כמה כפות נקיות, מלח, מדחום
