מקום הולדתו של הרום הקליל המפורסם בקרדי הוא קובה, והוא חייב את שמו לממציא והסוחר פאקונדו בקרדי. זה היה בקובה שפוקונדו התייחס ברצינות לייצור רום.
רום קובני
Facundo Bacardi ניסה טכנולוגיות רבות, והתיישב על טיהור הרום בשיטת הפחם, פחם סינן את כל הזיהומים המזיקים וכך הרום רכש את טעמו הרך.
מכירות רום הבקרדי גדלות מדי שנה ונאמדות במיליוני בקבוקים, פופולריות כזו של המשקה נובעת מכך שהוא מתווסף לעיתים קרובות לקוקטיילים שונים.
מברג
יש מגוון גדול של מתכוני קוקטיילים בתוספת רום, חלקם ייחודיים באמת, וחלקם זמינים וידועים לרבים. קוקטייל המברגים המפורסם בשילוב עם רום רוכש ערכי טעם חדשים. וזה נעשה כדלקמן. קח ראשון:
- 50 מיליליטר רום, - 100 מיליליטר מיץ תפוזים, - פרוסת ליים, - קוביות קרח.
שמים קוביות קרח בכוס גבוהה מיוחדת בתחתית ויוצקים רום, ויוצקים מעל מיץ תפוזים. ניתן לזרוק ליים לקישוט או לסחוט אותו לראש הקוקטייל. אגב, מיץ אשכוליות מושלם גם למשקה כזה.
רום מתוק
לאוהבי הקוקטיילים המתוקים תוכלו להציע את אפשרות המשקה הבאה. לקבלת משקה מתוק תזדקק ל:
- 20 מיליליטר רום בקרדי, - 90 מיליליטר מיץ תפוחים, - קרח מרוסק
- אמרטו.
אמרטו הוא ליקר עשוי שקדים או גרעיני משמש, בעל גוון חום כהה. כך, על ידי ערבוב כל המרכיבים עם בלנדר, תקבלו עיסה מתוקה הומוגנית שניתן להגיש בכוס קטנה: צרה בתחתית ונפחה לכיוון החלק העליון. "רום מתוק" הוא אחד הגרסאות של קוקטייל פינה קולדה המפורסם בעולם.
גן עדן טרופי
עם קוקטייל מתוק נוסף, תוכלו לרצות את יקיריכם על ידי נטילת המרכיבים הבאים:
- 30 מיליליטר רום בקרדי, - 10 מיליליטר אמרטו, - 60 מיליליטר מיץ תפוזים טרי
- 5 מיליליטר ליקר משמש.
מערבבים בעזרת שייקר את כל החומרים עם קרח, ואז מכניסים קרח לכוס (עד חצי כוס) וממלאים במסה שהתקבלה, לקישוט ניתן להשתמש בדובדבנים או פרוסות תפוז ולימון.
בזכות קוקטיילים הם זכו לפופולריות רבה עוד יותר, אך אל תשכח שהרום טוב בצורתו הטבעית הטהורה, מבלי להוסיף למשקאות אחרים.
דאיקירי
בזכות רום, קוקטייל ידוע כל כך כמו "דאיקירי" זכה לפופולריות רבה יותר וטעם עדין עדין. להכנתו, קחו כפית סוכר אחת, 50 מ"ל רום בקרדי, 20 מ"ל לימון או מיץ ליים וקרח כתוש. במשך 30 שניות, מערבבים את הרכיבים הללו באמצעות בלנדר, ואז מניחים את המשקה בכוס מוכנה ומקשטים בפרוסות אננס.
