מקסיקו היא קקטוסים, גברים משופמים מצחיקים בסומברוס וכמובן טקילה! ישנן דרכים רבות לצרוך את המשקה הזה. את מי מעדיפים המקסיקנים עצמם?
זה הכרחי
- טקילה
- מלח
- ליים
- טבסקו
- צ'ילי
- מיץ עגבניות
- טוניק
- Cointreau
- קרח
- פנטזיה
הוראות
שלב 1
הדרך הפופולרית ביותר: לקחת מלח, לשים מעט על כף היד, ללקק אותו, לשתות זריקת טקילה ולאכול את כל העניין עם פרוסת ליים. המלח והטעם החמצמץ מעט של ליים משלימים באופן מושלם את הטעם יוצא הדופן של הטקילה.
שלב 2
את הטקס הקודם משלים משקה מיוחד - סנגריטה. הסנגריטה מיוצרת ממיץ ליים, צ'ילי חריף ומיץ עגבניות. טקילה שותה בלגימה אחת, נשטפת אט אט בסנגריטה. אפשרות זו נפוצה ביותר במולדת טקילה במקסיקו.
שלב 3
דרך נוספת מאוד פופולרית ומהירה היא בום טקילה. ערימת טקילה מכוסה בכף יד ומכה על השולחן כך שהמשקה "רותח". טקילה שותה בלגימה אחת ונשטפת בטוניק.
שלב 4
הלימון נחתך לשני חלקים, כל העיסה מתקלפת. שולי ה"כוס "המתקבלת מצופים במלח, ונשפכים פנימה טקילה עם קרח כתוש.
שלב 5
הקוקטייל המפורסם ביותר עם טקילה הוא "מרגריטה". טקילה מעורבבת עם ליקר תפוזים קוינטרו, מיץ ליים, קרח, ולאחר מכן מקציפים את כל המרכיבים בשייקר. את התערובת המוגמרת מוזגים לכוסות.
